신선 야채, 과일, 공예품 및 잡화가 가득한 테이블이 판매 업체와 지역 쇼핑객을한데 모으는 창조적 인 방법처럼 들릴 경우 농민 시장을 시작하는 것이 좋습니다. 성공적인 농민 시장의 열쇠는 공개 회의를 개최하거나 지역 신문에 잠재적 인 스폰서 및 재배자에게 연락하도록 요청하는 광고를 게재해야합니다. Missouri 대학의 Extension 프로그램에 따르면 적어도 6 명의 재배자가 시장에 나가고 100 명 이상을 유치 할 수 있다면 옳은 길을 가고 있다고 말합니다.
스폰서 십 구하기
현지 기업, 비영리 단체, 상공 회의소, 재배자 및 공급 업체와 이야기하여 스폰서 십 방식으로 제공 할 수있는 것을 확인하여 시장 관리 및 홍보 비용을 지불하는 데 도움을 받으십시오. 먼저 공급 업체를 찾고 매일 실행되는 이벤트 설정을 처리하는 데 필요한 예산을 결정합니다. 판촉 비용을 포함하십시오. 지역 주민들에게 신선한 음식을 제공하고 지역 활성화에 도움을주는 등 시장의 혜택을 언급함으로써 후원자에게 동기를 부여하십시오.
규칙 만들기
셋업 시간부터 벤더가 무료 음식 샘플을 나눠주는 주 및 지방 규정에 주차 할 때까지 모든 것을 포함하는 시장 규칙을 작성하십시오. 공급 업체가 제품을 판매 할 수있는 적절한 라이센스를 요구하는 규정을 간략히 설명합니다. 예를 들어 미네소타에서는 정원이나 농장에서 채소 나 과일을 재배하고 판매하는 사람들에게는 면허가 필요하지 않습니다. 그러나 농민들이 농산물에서 식품을 생산할 경우 사과 주스, 저산소 통조림 야채 및 냉장 식품이 필요한 고기를 판매하는 면허가 미네소타 보건부로부터 필요합니다.
위치 찾기
공급 업체가 테이블을 쉽게 설정할 수있는 위치를 찾아보십시오. 위치는 또한 구매자를위한 쉬운 접근을 제공해야하며 주차 공간을 많이 포함해야합니다. 스폰서 및 상공 회의소와상의하여 쇼핑 센터, 주차장, 공공 공원 또는 막힌 거리와 같은 적절한 위치를 찾으십시오. 벤더 테이블 위에 그늘을 제공하는 위치는 많은 양의 농산물을 가진 시장에 가장 적합합니다. 햇빛 아래서 빠져 나갈 경우 몇 시간 안에 시들해질 수 있기 때문입니다.
벤더 가입
다방면에 걸친 농민 시장은 농산물, 공예품 및 제과류와 같이 다양한 사람들에게 어필하는 다양한 제품을 제공합니다. 참여하고 싶은 재배자를 확인하려면 해당 지역의 카운티 확장, 협동 조합 및 원예 조직에 연락하십시오. 관심있는 재배자와 판매자가 귀하에게 연락하여 계획을 세우도록 장려하기 위해 시장이 생기기 전 최소 몇 개월 전과 덜 바쁜 재배 기간에 지역 신문에 광고를 게재하십시오. 시장에 장인이 포함되어 있다면, 공예 박람회에 가서 공급 업체에게 행사에 참여하고 싶은지 묻습니다.
홍보
농부 시장의 이름은 물론 시장의 날과 시간을 포함하는 표지판을 만드십시오. 시장 근처의 거리에 간판을 걸어 놓고 가능한 한 전체 시장 시즌에 시장을 떠나 커뮤니티를 유치하십시오. 지역 신문에 시장을 광고하고 시장이 창출하는 트래픽 증가로 이익을 얻으므로 지역 비즈니스를위한 전단지를 전달하십시오.
