베이커리 카페 열기

Anonim

전형적인 중소 기업입니다. 아늑한 제과점 카페는 맛있는 디저트 쟁반, 오븐에서 신선한 구운 과자의 향기, 캐주얼 한 분위기의 다양한 비스트로 테이블과 의자로 손님을 초대하여 몇 분만 충전 할 수 있습니다. 이 목가적 인 무대로 당신의 맛있는 개념을 얻으려면, 당신은 달콤한 형평성과 땀을 동등해야합니다; 그러나 고객의 즐거움을 위해 오븐에서 갓 구운 빵을 먼저 꺼내면 완벽한 비즈니스가 어떤 것인지 느낄지 알게됩니다.

빵집 카페의 문을 열어 자금을 마련하는 등 가장 강력한 비즈니스 발사 작업을 시작하십시오. 대출 기관은 좋은 신용, 잘 설계된 사업 계획, 경쟁 분석 및 재정적 전망을 찾습니다. 그러니 은행, 벤처 캐피탈리스트, 건강한 친척들에게 다가 가기 전에 모든 컵 케이크를 연속으로 넣어 라. 또한 상업 장비, 가구, 전등 설비 및 전자 제품 목록이 필요하므로 투자자는 자신이 비즈니스 모델을 철저히 조사했는지 확인할 수 있습니다.

귀하의 제과점 카페를위한 "성격"을 창출하는 맛있는 마케팅 계획을 세워 미래의 마케팅, 광고 및 홍보 활동을 탄탄한 기반에서 시작하십시오. 예를 들어, 베이커리 카페의 프랑스 이름, 테마 및 장식 계획을 선택하고 파리 비스트로에서 영감을받은 메뉴를 계획하십시오. 친구 및 친척들과 브레인 스토밍 회의를 열고 파리에서 영감을 얻은 아이디어의 목록을 만들어 손님을 끌어들입니다.

최고의 베이커리 카페 위치를 찾기 위해 이웃을 둘러 볼 때 "위치, 위치, 위치"와 같은 비즈니스 요구 사항을 따르십시오. 기존 상점을 인계 받으면 전화하지 않을 수도 있습니다. 그러나 문제에 관해 말하면 유치하려는 고객을 대상으로하는 이웃을 찾아보십시오. 예를 들어, 프랑스를 테마로 한 카페는 고급 상점, 부티크, 서점 및 기타 기품있는 식당이있는 주변에 잘 어울립니다. 귀하의 짧은 목록에있는 사이트가 제대로 파악되도록하려면 평일, 주말 및 야간에 각 지역을 "측설"하여 트래픽 패턴을 평가하십시오.

귀하의 임대 공간을 개조, 꾸미거나 개조 할 때 창조적으로 생각하십시오. 신발 끈에 장식하는 경우 목공, 배관 및 장식 작업의 일부 또는 전부를 수행 할 계획을 세우십시오. 공간을 환영하는 제과점 카페로 바꾸는 저렴한 아이디어를 찾아보십시오. 예를 들어 파리의 거리 장면을 리콜하여 큰 벽면을 채우거나 거대한 포스터와 장식 액세서리를위한 연극 소품 집을 방문하여 가구 및 색상 팔레트를 보완 할 수있는 사진 벽지를 설치하십시오.

큰 날을 앞두고 카페 오픈을 알립니다. 메뉴를 만드는 동안 보험 혜택을 구입하고, 장비 및기구의 설치를 감독하며, 시정부가 요구하는 허가 및 허가를 제출하십시오. 그랜드 오프닝 게임 계획에 최종 마무리를하십시오. Debbie Fields는 맛있는 구운 음식을 홍보하기 위해 쇼핑몰에서 무료 쿠키를 전달했습니다. 그녀의 단서를 따라 다니는 것을 두려워하지 마십시오. 식당에서 데뷔 할 때 재미있는 일을해서 대중이 카페에서 약속 한 휴식의 달콤한 맛을 느낄 수 있도록하십시오.

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