누군가의 마음에가는 길은 위장을 통해서입니다. 기업의 세계에서 누군가의 관심을 끌 수있는 방법은 통밀 샌드위치 포장과 짝을 지어서 만든 신선한 커피 한잔 일 수 있습니다. 비즈니스 미팅에서 음식을 제공하면 에너지를 효율적으로 사용하고 귀중한 시간을 절약하며 팀 구성원과 상호 작용할 수있는 효과적인 방법입니다. 회의의 성격과 관련된 팀 구성원을 이해하면 적절한 음식 선택에 도움이 될 것입니다.
팁
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회의의 분위기와 일치하는 영양가있는 음식을 제공하고, 의류에 물방울을 떨어 뜨리지 않고 알레르기 및 음식 제한을 충족시켜줍니다.
캐주얼 또는 공식?
봉사하는 음식은 회의 형식과 일치해야합니다. 화요일 아침 C-Suite 레벨 임원 회의는 IT 팀을위한 금요일 오후의 기자 회견과 동일한 분위기를 가지고 있지 않습니다. 캐주얼 한 팀 회의를 위해 피자와 프레첼을 사용하는 것이 좋지만 임원 비즈니스 미팅의 새로운 고객은 자신의 식판과 PowerPoint에서 집중하지 않기를 원합니다. 많은 사람들에게 서비스를 제공하는 것이 잘 조직 된 경우에도 시간이 걸릴 것이기 때문에 시간 제약과 출석 횟수도이 부분입니다. 크고 캐주얼 한 모임을 위해 싯 다운 (sit-down) 식사를하지 말고 미리 포장 된 스낵이나 음료를 빠르고 쉽게 제공하십시오.
실용적인 사항
음식은 매력일지도 모른다, 그러나 주요 사건이 아니다. 팀이 모여서 배우고 토론하고 브레인 스토밍합니다. –나초를 좋아하지 마라. 너무 크거나 산만 한 음식이 없어야하므로 바삭 바삭한 칩과 딥을 건너 뜁니다. 프레젠테이션 자료 나 의상에 물방울을 떨어 뜨릴 수있는 것은 없어야하며 항상 양손을 요구하는 식사는 제공되어서는 안됩니다. 작은 샌드위치는 아주 좋은 이유 중 하나입니다. 한 손으로 그것을 먹을 수 있고 다른 한 손으로 메모 할 수 있습니다. 매운 음식이나 새 음식을 포함하는 식사는 데이트 밤에는 흥미롭지 만 회의실에서는 그렇지 않습니다. 소화하기 쉽고, 건강하고 실용적인 요금을 제공하십시오. 또한 회의 중에 제공되었던 내용을 추적하고 너무 자주 메뉴를 반복하지 않도록합니다.
설탕 건너 뛰기
오후의 설탕 추락은 현실입니다. 단 음식을 먹는 아침과 점심 시간을 보내는 것은 오후에 화상을 입을 수 있습니다. 아침 식사 모임에서 도넛을 집기는 매우 쉽습니다. 한 손으로 먹을 수있는 조건을 충족시키기까지합니다. 그러나 설탕 과부하는 많은 피해를줍니다. 패스트리와 도넛 대신 과일, 요구르트, 밀기울 머핀 등 건강에 좋은 음식을 선택하십시오. 커피와 차를 간과해서는 안되지만 물과 주스도 제공해야합니다. 평범하지 않은 물을 찾기 힘든 사람들에게 민트와 신선한 오이 또는 딸기와 감귤류를 물에 넣으십시오. 부작용없이 단맛이납니다.
고려해야 할 제한 사항
직장 동료가 좋아하는 식당은 길가에있는 바베큐 장소이지만 팀 회의를위한 최선의 방법은 아닙니다. 이것은 사회적 모임이 아니라 전문적인 환경에서 비즈니스 미팅을하는 것이므로 식량 제한을 고려해야합니다. 디저트 또는 간식으로 땅콩 버터 초콜릿을 제공 할 계획이라면 땅콩 알레르기로 직원을 격리 할 수 있습니다. 바베큐 점심 모임은 채식주의 자와 완전 채식인뿐 아니라 종교적인 식단 제한이있는 직원들에게 거의 제공하지 않을 것입니다. 소규모 모임의 경우 팀 구성원들에게 알레르기 나 제한 사항이 있는지 확인하십시오. 가능한 예의 바르고 예의 바르게 행동하십시오. 대부분의 사람들은식이 제한에 속하는 음식에 대한 아이디어를 기꺼이 제공 할 것입니다.
