"형제애의 도시"에는 많은 레스토랑이 있지만 다양한 레스토랑이 없기 때문에 새로운 레스토랑을위한 충분한 공간을 제공합니다. 레스토랑을 시작하기위한 첫 번째 단계 중 하나는 파악되지 않은 틈새 시장을 찾아 특정 위치에 채우는 것입니다. 탄탄한 사업 계획에서 어떻게 할 것인지 설명 할 수 있다면 나머지는 뒤따를 것입니다. Food and Wine Magazine의 편집장 인 Dana Cowin에 따르면 필라델피아는 "별장이 몇 군데 있지만 두 곳의 레스토랑 스타일 - 스티븐 스타와 엄청나게 인기가 있지만 기본적으로 1 차원 레스토랑이 지배적입니다. - 정교한 엄마와 팝 BYOBs."
필라델피아 내 레스토랑 위치를 찾으십시오. 어떤 종류의 고객을 유혹하고 싶은지 생각해보십시오. 도보 교통량을 더 원한다면 리버티 벨 (Liberty Bell) 주변의 더 많은 관광 지역을 이용해보십시오.
아이디어에 충실하고 사업 계획서에 설명하십시오. 어떤 종류의 음식을 제공하고 싶습니까? 필라델피아 스테이크가 고급스러워 졌어? 가족에게 더 일반적인 음식 품목? 또는 다른 성공적인 민족 식당이있는 이웃에 일식 레스토랑을 열고 싶을 수도 있습니다.
얼마나 많은 시동 자본이 필요한지 계산하십시오. 가능한 투자자에게 사업 계획을 제시하십시오. 필요한 자본을 모두 모을 수 없다면 은행에서 대출을 받으십시오.
귀하의 비즈니스를 펜실베니아 주에 등록하십시오. 가장 빠른 방법은 www.paopen4business.state.pa.us의 "펜실베이니아 오픈 비즈니스 (Pennsylvania Open for Business)"웹 사이트를 방문하는 것입니다. 이 웹 사이트는 세금 및 근로자 보상 보험에 관한 서류를 안내합니다.
고용인을 고용 할 계획이라면 IRS로부터 연방 고용주 식별 번호를 얻으십시오. 이들은 www.IRS.gov에서 무료로 구할 수 있습니다.
모든 추가 라이센스를 얻습니다. 여기에는 보건부 직원이 귀하의 주방을 검사 할 수있는 식품 준비 허가서가 포함되어 있습니다. 방문을 주선하기 위해 식품 안전 청 (Food Protection Office)에 215685 7495로 전화하십시오. 또한 Dumpster 라이센스, 소매 식품 라이센스 및 판매 세 라이센스와 함께 주문하십시오.
새 레스토랑에서 술을 드실 지 여부를 결정하십시오. 그럴 경우, 주류 관리위원회 (Liquor Control Board)에 연락하여 주류 면허 (Liquor License)를 받으십시오. 717 783 8250으로 전화하십시오.
팁
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지연이있을 수 있으므로 식당 입구를 열기 전에 최소 몇 달 전에 라이센스를 신청하십시오.
