상품 계획 및 구매는 상품 재고 요구 사항 예측 및 공급 업체와의 최상의 거래 협상을위한 소매 업체의 체계적인 접근 방식을 의미합니다. 일반적으로 소매 업체는 체인에 대해이 프로세스를 관리하는 구매자 또는 구매자 팀을 중앙 집중화합니다. 상점에서 상품 구현을 감독하는 지역 또는 지역의 상품 관리자가 더 많을 수 있습니다.
소매 기초
머천다이징의 모든 측면은 재고를 보유하고 최종 고객에게 판매하는 것이 소매 업체의 주요 기능이기 때문에 소매 업체의 성공에 필수적입니다. 구매자는 각 부서 및 제품 범주별로 매장에서 얼마나 많은 공간을 사용할 수 있는지 고려해야합니다. 또한 판매 변동성 및 재고 수요에 대한 다른 영향을 계획해야합니다. 또한 구매자는 공급 업체와 협상을 통해 최상의 거래를 성사시키고 효율적인 재고 보충을 계획하고 최종 고객의 요구를 궁극적으로 충족시키는 다른 측면을 관리합니다.
할 일 목록
계획 및 구매에는 여러 가지 중요한 작업이 포함됩니다. 소매 구매자는 일반적으로 상품 계획 소프트웨어 솔루션을 사용하여 모든 것을 조정합니다. 상품 시스템은 일반적으로 구매 계획으로 시작합니다. 여기에는 공급 파트너에 대한 고려가 포함됩니다. 운송 계획, 소매 가격 설정, 진행중인 주문 프로세스, 공급 업체 관계 관리, 전략적 머천다이징 및 매장 내 홍보는 모두 상품 기획 및 구매 프로세스에서 중요한 작업입니다.
주문
공급자로부터 최상의 거래를 얻고 주문 프로세스를 관리하는 것은 지속적인 구매자의 책임입니다. 국내 또는 전 세계적으로 수백 또는 수천 개의 상점을 위해 제품을 주문할 때 품목 당 몇 달러를 절약하면 획기적인 수익을 낼 수 있습니다. Levy & Weitz는 "Retailing Management"교과서 7 판의 "Merchandise Planning Systems"장에서 스테이플 제품과 패션을 구매하는 것이 완전히 다른 것이라고 말합니다. 스테이플 제품은 일반적으로보다 일관되고 예측 가능하며 유행은 최신 유행이며 진화합니다. 일정한 제품은 계획에 사용하기 위해 구매자의 과거 매출을 제공하는 반면, 끊임없이 변화하는 패션은 예측하기가 더 어렵습니다.
공급망 관리
공급 업체와의 강력한 협력 및 공급망 관리로 알려진 시스템의 출현으로 인해 21 세기 상품 시스템이 혁신되었습니다. 기업들은 상호 이익이되는 파트너십을 형성하는 데 사용하는 공급 업체의 수를 줄였습니다. 공급자와 소매점 모두 고객에게 최고의 가치를 제공한다는 최종 목표를 공유합니다. 이것은 일반적으로 유통 업체와 공급 업체가 컴퓨터 시스템을 연결하는 전자 데이터 통합을 의미합니다. 이를 통해 매장 수준에서 자동 재고 보충이 가능하여 적기 재고 재고 프로세스가 개선됩니다. 이를 통해 수동 상품 구매 구성 요소가 줄어들어 비용 절감 및 고객 가치 향상에 도움이됩니다.
