식당을 세우는 법

점점 더 많은 미국인들이 스스로 요리하기보다는 외식하는 것을 선호함에 따라 음식점을 소유하는 것은 매우 유익한 벤처가 될 수 있습니다. 새로운 식당은 처음 문을 열 때 많은 돈을 벌지는 못하지만 식당을 개설하는 사람이 식당을 짓는 방법을 알면 천천히 더 큰 물건으로 확대 될 수 있습니다.

식당 컨셉을 개발하십시오. 이것은 식당을 짓는 첫 번째 단계입니다. 필요한 시작 지점 금액과 가장 적합한 위치 유형을 결정할 수 있기 때문에 레스토랑을 짓는 첫 번째 단계입니다. 어떤 사람들은보다 공식적인 식사 시설을 선택하기도하고 다른 사람들은 캐주얼 또는 가족 환경을 가장 잘 결정하기도합니다. 개념을 개발할 때 원하는 분위기 유형, 어떤 유형의 음식을 제공 할 것인지 그리고 어떤 고객을 수용 할 것인지 결정해야합니다.

식당을 짓고 시작하기위한 자금 확보. 레스토랑의 개념이나 주제가 결정되면 초기 비용을위한 예산을 개발할 수 있습니다. 많은 레스토랑 소유주는 중소기업 대출을 사용하여 레스토랑을 유지하고 대출금을 돌려 받기 시작할 때까지 이러한 비용을 충당 할 수 있습니다. 자본이 충분하다면 항상 개인 투자자를 고용하거나 식당을 시작하기 위해 돈을 버는 옵션이 있습니다.

위치 찾기. 레스토랑에 대한 귀하의 개념은 또한 어떤 유형의 장소가 귀하에게 가장 적합한 지 결정하는 데 도움이됩니다. 식당 위치에 관해서는 장소를 임대하거나 살 것인지 여부를 결정해야합니다. 구매하면 처음에 더 많은 비용이 들지만, 나중에 도로에서 수익을 올릴 수 있습니다. 다른 한편으로는 몇 달 동안 열어두면 더 나은 위치가 도시의 다른 곳에서 발견 된 것이므로 렌트하면 이익을 늘리는 데 필요한 경우 이동할 수있는 유연성이 제공됩니다.

검사를 통과하고 면허가 부여됩니다.레스토랑 문을 열기도 전에 검사를 통과하고 면허를 취득해야합니다. 검사는 일반적으로 거주 지역에 따라 다를 수 있지만 현지 또는 주 보건부에서 수행합니다.

식품 공급 업체를 선택하십시오. 음식을 가져 와서 식당에서 사용할 수있는 다양한 공급 업체가 있습니다. 많은 사람들이 여러 가지 일에 음식을받는 혼란과 혼란을 막기 위해 한 두 명의 공급 업체를 다루는 것을 선택합니다. 직원이 모든 것을 점검하고 치워 버리기 때문에. 다른 업체는 여러 공급 업체를 사용하는 것이 더 좋음을 알 수 있습니다. 가격을 낮출 수 있기 때문이며 공급 업체에 문제가 발생하면 비즈니스에 영향을 미치지 않습니다. 식당을 짓는 데있어 자신이 선호하는 것을 결정하고 그것에 근거하여 공급 업체를 선택해야합니다.

직원을 고용하십시오. 식당에서 고용하는 직원은 식당의 개장 여부와 탱크의 단순한 차이를 결정할 수 있습니다. 직원들의 위치에 대해 잘 알고 있고, 좋은 태도를 가지고 있으며, 그들이 원하는 고객에게 양도 할 수 있기를 바랍니다.

시장에 내놓고 식당을 광고하십시오. 당신이 당신의 도시에서 최고의 직원과 음식을 먹을 수 있고 당신이 당신의 레스토랑을 시장에 내놓거나 광고하기 위해 시간을 들이지 않으면 여전히 수익성이 없습니다. 전단지를 주변에 두거나 라디오에 광고를 올릴 때 식당에 대한 정보를 얻는 데 약간의 돈을 지출하는 것이 좋습니다.

식당을 지속적으로 성장시키고 개선 할 수있는 방법을 찾으십시오. 귀하의 주요 초점은 대중에게 대중 음식점을 개방하는 것이지만,이 목표를 달성 한 후에도 계속해서 성장하고 탁월한 성과를 거두는 것이 중요합니다. 레스토랑을위한 장기적인 비즈니스 계획을 세우고 정기적으로 검토해야합니다. 이렇게하면 식당이 성공하고 더 많은 수익을 창출 할 수 있습니다.