재택 식당을 시작하는 것은 진취적인 벤처 기업입니다. 집에 편리하게 위치한 업무용 식당을 여는 것은 흥미로운 일입니다. 다양한 함정에 빠지기는하지만 기쁨은 상쾌하고 유익합니다.
필요한 항목
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영업 허가증
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사업 계획
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고용주 식별 번호
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건강 허가
주정부 발급 부서에서 사업 허가 또는 허가 취득. 서류 제출과 방문을위한 정확한 사무실에 관한 정보를 얻으려면 시청에 연락해야합니다. 고용주 식별 번호, 운전 면허증 및 신청서를 가지고 있어야합니다. 주에 따라 수수료를 지불해야합니다.
집과 사업장에 대한 정보를 찾아보십시오. 거리에서 시야가 좋은 장소를 선택하십시오. 범죄율, 대중 교통 접근성 및 해당 지역의 다른 사업체와의 공통성에 대해 생각해보십시오. 귀하의 비즈니스는 집으로 두 배가되어야합니다. 즉, 식당과 주방에서 거실을 분리 할 수있는 충분한 공간이 있어야합니다. 2 층짜리 가옥, 양면 인쇄 장치 및 마차 집이있는 주택은 좋은 선택입니다.
열려고하는 식당의 유형을 계획하십시오. 세 가지 일반적인 식사 유형이 있습니다: 패스트 푸드, 중류 및 고급. 당신이 봉사하고자하는 요리와 당신의 고객에게 많은 생각을하십시오. 가난한 계획 때문에 매년 수천 개의 레스토랑이 문을 닫습니다. 현실적인 목표를 가진 사업 계획을 개발하십시오.
기획 부서에 연락하여 수리 허가를 받으십시오. 주방과 식사 공간에 대한 엄격한 건강 규정을 준수해야합니다. 귀하의 요구 사항 목록에는 운전 허가 또는 위생 증명서, 건강 허가 신청서, 구역 지정 소개 양식, 화재 마샬 소개 양식, 식품 인증 양식 및 근로자 보상 선언 신청서가 포함되어 있습니다.
메뉴를 계획하고 문을 열 준비를하십시오. 마케팅과 전략은 당신이 좌석을 채우는 것을 도울 것입니다. 지역 비즈니스에 연락하여 그랜드 오프닝에 참석하도록 초대하십시오. 플라이어를 만들고 현지 음식 비평가를 초대하여 새로운 벤처를 확인하십시오.
팁
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그랜드 오프닝 출시 전에 "소프트 오프닝"을 계획하십시오. 부드러운 오프닝은 친구와 가족이 들어 와서 유료 고객으로 행동하는 것으로 구성됩니다. 일반 대중이 방문하기 전에 서비스와 음식을 평가 해달라고 요청하십시오.
경고
정부가 당신을 폐쇄하지 못하도록 매년 모든 허가를 갱신하십시오.
