성공한 제과점은 일반 고객과 고액, 고수익 특별 계좌 주문을 통해 비즈니스를 구축합니다. 제과점이 케이크, 과자 또는 소수 민족 전문 분야에 중점을 두든간에 강력한 마케팅 계획은 매출과 이익을 증가시킬 수 있습니다. 베이커리 제품에 대한 최고의 마케팅 아이디어는 잠재 고객이 귀하의 제품을 시험해 보도록하여 일반 고객으로 전환시키고 고품질 제품을 증대시킵니다.
코는 알고있다.
점포를 처음부터 새로 짓는 경우, 부엌에서 고객의 구역으로 따뜻한 냄새를 풍길 수 있습니다. - 더 나아가 바깥 쪽의 계단은 계피, 바닐라, 초콜릿의 달콤한 향기가 방문객을 탐닉하게합니다.. 제품이 좋으면 충동 구매자를 장기 고객으로 전환 할 수 있습니다.
한입 크기의 마케팅
고객에게 서명 제품의 한입 크기로 가득 찬 저렴한 샘플러를 제공하십시오. 더 나아가 금전 등록기, 빵집 외부의 보도 또는 현지 박람회 및 농부 시장에서도 가능한 모든 곳에서 샘플을 제공하십시오. 잠재 고객의 입맛에 상품을 소개 할 기회를 놓치지 마십시오.
온라인으로 볼 수 있어야합니다.
눈에 보이는 온라인 존재는 틀림없이 당신이 할 마케팅의 가장 중요한 형태입니다. 처음에는 웹 사이트를 구입할 여력이 없다면 Google과 Bing이 제공하는 중소기업 용 무료 도구를 활용하십시오. 각 검색 엔진의 설정에 몇 분 만 투자하면 "빵집"을 검색하는 해당 지역의 모든 사용자는 자신의 이름, 위치 및 서명 된 제품 사진을 볼 수 있습니다.
페이스 북 및 콘테스트
귀하의 제과점을위한 페이스 북 페이지를 설정하는 것은 넓은 네트를 던질 수있는 또 다른 무료 마케팅 옵션입니다. 귀하의 고객 인센티브에 귀하의 페이지를 "좋아"하게 하시거나 정기적 인 콘테스트를 개최 하셔서 공유 하시도록 영감을 받으십시오. 예를 들어, 고객에게 신제품을 제안하고 우승자와 준우승자에게 일일 또는 주간 대우를 보상 해 줄 것을 요청하십시오. 그것은 큰 노출을 가져올뿐만 아니라 가끔 방문객을 정규 방문객으로 전환시킵니다.
너의 취급
트위터의 빠른 한 줄 업데이트는 다른 마케팅 기회와 일치 할 수없는 즉각적인 방법으로 고객과 연결하는 또 다른 방법을 제공합니다. 매일 아침 스페셜을 트윗하거나 서비스를 사용하여 좋아하는 빵이 오븐에서 뜨겁고 신선 해지는 시점을 고객에게 알리십시오. 더 많은 영향을 받으려면 Instagram에서 구운 음식을 맛있게 찍은 사진을 게시 한 다음 사진을 트윗하십시오.
노출 인쇄
현지 신문의 식품 및 비즈니스 편집자에게 귀하의 제과점에 대한 특집 기사를 쓰도록하십시오. 특히 귀하의 비즈니스 또는 제품에 대해 눈에 띄거나 독특 할만한 것이있는 경우 특히 그렇습니다. 또는 단어가있는 방법이있는 경우 종이에 대해 반복되는 열이나 기능을 작성하십시오. 레시피 팁을 제공하거나 사람들이 이해할 수있는 방식으로 고전적인 베이킹 기술을 설명하는 것은이 지역의 프로필과 신뢰성을 향상시키는 좋은 방법입니다.
잦은 구매자
지정된 수의 구매 후 무료 베이커리 제품으로 고객에게 보상하는 카드로 잦은 구매를 권장하십시오. 많은 주문을 유도하거나 신제품을 출시하는 데 도움을주기 위해 참가자에게 추가 프로모션 및 스페셜을 이메일로 보내 카드를 마케팅 도구로 전환하십시오. 월간 기능이나 최고의 고객을위한 특별 행사가있는 달력을 제공하는 것이 좋습니다.
