상황은 다음과 같습니다. 손님들이 앉아서 먹을 수있는 식당이 있습니다. 그러나 고객에게 테이크 아웃 서비스를 제공하는 등 더 많은 돈을 벌 수있는 기회를 얻게됩니다. 테이크 아웃 메뉴를 제공하면 더 많은 수입을 올릴 수있는 좋은 기회입니다. 식당의 수용 능력에 대해 걱정하지 않고 여분의 대기자를 고용하는 것은 아닙니다. 테이크 아웃 메뉴는 음식을 좋아하지만 앉아 있고 먹을 시간이없는 고객, 음식을 구입하고 집에서 즐길 수있는 가족, 피크닉, 파티 및 기타 행사를 위해 음식을 구매하려는 고객을 유치합니다.
필요한 항목
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마이크로 소프트 워드
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테이크 아웃 메뉴 항목 계획
테이크 아웃 메뉴에서 제공하고자하는 음식 품목을 계획하십시오. 간단한 메뉴를 선택하면 주문 이행이 쉬워지고 손님을 위해 테이크 아웃 식사를 쉽게 선택할 수 있습니다.
테이크 아웃 제품을 카테고리별로 나누어 선택하십시오. 예를 들어, 마늘 빵, 감자 튀김 및 모짜렐라 스틱을 포함 할 수있는 전채 요리 카테고리를 만들 수 있습니다. 그런 다음 앙트레, 사이드 및 디저트로 이동하십시오.
각 메뉴 항목의 가격을 결정하십시오. 가격이 일관성을 유지하는지 확인하십시오. 품목을 전액 달러로 지불하거나 50 센트로 끝내거나 가격이 9 센트로 끝나는 품목을 원할 수 있습니다. 예를 들어, 참치 샌드위치는 $ 4.00, 감자 튀김은 $ 1.50이 될 수 있습니다. 또는 참치 샌드위치는 3.99 달러, 감자 튀김은 1.49 달러가 될 수 있습니다.
메뉴 디자인
Microsoft Word (또는 다른 워드 프로세싱 소프트웨어)를 열고 새 문서를 시작하십시오. 정보를 입력하기 전에 문서를 저장하십시오. 메뉴를 만들 때 주기적으로 저장하십시오.
메뉴에 테두리를 만듭니다. Word 2007에서 이렇게하려면 "페이지 레이아웃"탭을 클릭하고 "페이지 테두리"를 선택하십시오. 아이스크림 콘의 사진이있는 경계가 테이크 아웃 아이스크림 가게에 적합 할 수 있지만 사람들이 메뉴 선택에 집중할 수 있도록 간단한 경계가 가장 좋습니다. 메뉴를 더 좋아하기를 원한다면 미리 인쇄 된 편지지를 구입하고 이미 장식 된 종이에 메뉴를 인쇄 할 수 있습니다.
Word 아트를 사용하여 메뉴 상단에 메뉴 제목을 배치하십시오. "삽입"탭을 선택하고 "워드 아트"를 선택하십시오. 식당의 태도와 주제와 일치하는 머리글을 작성할 때까지 프롬프트를 따르십시오. "Takeout Menu"또는 "Casey 's Restaurant 테이크 아웃 메뉴"와 같은 헤더는 간단하고 이해하기 쉬운 옵션입니다.
메뉴에 식당 로고를 추가하십시오. '삽입'탭에는 사진을 추가하거나 클립 아트를 추가하는 옵션이 표시됩니다. 그림을 추가하고 레스토랑의 로고를 추가하는 옵션을 선택하십시오.
굵게, 메뉴의 첫 번째 섹션에 대한 범주 머리글을 입력하십시오. 적어도 font-size 14로 폰트를 확대하십시오. 원하는 경우 표제를 가운데에 배치하십시오. 엔터를 두 번 누릅니다.
첫 번째 메뉴 항목의 이름을 입력하십시오. 탭을 반복해서 눌러 커서를 페이지 오른쪽으로 이동하고 항목 가격을 입력하십시오. 이 범주의 다른 모든 메뉴 항목에 대해 동일한 작업을 수행하십시오.
나머지 메뉴 범주에 대한 머리글 및 메뉴 항목을 입력하십시오. 메뉴가 두 번째 페이지로 계속 진행되는 경우 두 번째 페이지가 새 카테고리로 시작하는지 확인하십시오. 레스토랑 손님은 메뉴 옵션이 두 번째 페이지에서 계속된다는 것을 모르기 때문에 한 페이지에서 메뉴 섹션을 시작하고 두 번째 페이지로 계속 이동하지 마십시오.
메뉴가 두 페이지 인 경우 메뉴가 동일한 페이지의 앞면과 뒷면에 인쇄되도록 설정되어 있는지 확인하십시오. "인쇄 미리보기"를 선택하고 메뉴가 원하는 페이지 수에 잘 맞는지 확인하십시오. 메뉴에 필요한 글꼴을 수정하고 완성 된 제품을 저장하십시오.
팁
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글꼴, 글꼴 크기 및 색상으로 창의성을 발휘하십시오. 메뉴가 묘사하는 스타일과 개성에 맞게 식당 메뉴를 개인화하십시오. 고객이 쉽게 이해할 수 있도록 메뉴가 단순해야합니다.
