소규모의 단일 위치 주류 판매점을 시작하면 지역 체인을 운영 할 때 얻을 수없는 어려움이 있습니다. 경쟁이 만연하고 가격 책정 및 수익 창출 능력에 영향을 줄 수있는 소규모 소매 업체로서 대량 할인 혜택을 제한 받게됩니다. 한 가지 해결책은 전문적인 제품과 양질의 서비스에 초점을 맞추는 것입니다.
고유 한 판매 제안 결정
소규모 주류 판매점은 일반적으로 대형 소매 업체가 즐기는 대량 판매가 없으므로 중요한 할인을 제공하는 수량으로 재고를 주문할 수 없습니다. 이 문제를 해결하려면 체인점보다 비용을 청구하거나 다른 제품을 선택해야합니다. 그래서, 당신이 팔려고하는 것에 대해 생각해보십시오. 합리적인 가격으로 전문 맥주 또는 세계 정상급 와인을 제공합니까? 균형 잡힌 제품 조합을 판매하고 훌륭한 고객 서비스 및 지식이 풍부한 직원에 대한 평판을 얻으시겠습니까? 아무도 제공하지 않는 것을 제공 할 수 있다면, 목적지 상점이 될 가능성이 더 큽니다.
라이선스는 중요합니다.
주류 판매점을 운영하려면 면허가 있어야하며, 각 주, 카운티 및시에는 자체 규정이 있습니다. 일부 지역에서는 라이센스 조건을 충족하기 만하면됩니다. 다른 지역에서는 주류 판매점이 국영이며, 상점 주인은 독립 계약자로서 엄격한 규칙하에 운영됩니다. 사실상 모든 라이센스는 영업 시간을 제한합니다. 이는 판매량에 영향을 미칩니다. 중소 기업 청 (Small Business Administration)은 웹 사이트에 라이센스 리소스와 링크가 있습니다. 당신이 사업 계획에 너무 깊이 들어가기 전에 당신이 서있는 곳을 찾아 내십시오.
위치, 위치, 위치
구내를 찾기 전에 사업을하는 방법과 장소를 제한하는 도시 법률 및 구역 제한이 있는지 확인하십시오. 예를 들어, 많은 도시에는 술이 학교, 도서관, 병원 및 교회 근처에서 판매되는 것을 방지하는 법률이 있습니다. 사람들이 당신의 가게를 얼마나 멀리 걸어야하는지, 그리고 다른 가게가 근처에 있는지 생각해보십시오 - 상점이 사람들이 심부름을하는 곳 근처에 있으면 고객이 들러 붙을 가능성이 더 큽니다.
얼마나 많은 자본이 필요한지 생각하십시오.
이론적으로는 거주지, 임대료, 급여, 재고, 라이센스 비용 및 법률 비용에 따라 $ 20,000 정도의 주류 판매점을 개설 할 수 있습니다. 실제로는 훨씬 많은 자본이 필요할 것입니다. 와인과 주류 슈퍼마켓 인 BevMax는 소매업 자들이 Bevmax 프랜차이즈의 일부가되기 위해 최소 15 만 달러의 유동 자금을 요구합니다.
포괄적 인 사업 계획 수립
포괄적 인 사업 계획을 세우면 자금 조달을 확보하는 데 도움이되므로 시작하기 전에 임대, 면허 및 재고 비용을 조사해야합니다. 기본적으로 사업 계획은 새로운 사업을 시작하기위한 로드맵입니다. 여기에는 비즈니스 목표와이를 달성하기 위해 수행 할 계획에 대한 세부 정보가 포함됩니다. 사업 계획은 은행 및 신용 조합에서 대출을 신청할 때뿐만 아니라 공급 업체와 관계를 형성 할 때도 중요합니다.
인벤토리에 긴밀한 협조 유지
인벤토리가 가장 큰 비용이 될 것이므로 배 밖으로 뛰어 들지 마십시오. 수백만 달러의 재고 목록을 선반에두고 싶지는 않습니다. 재고량은 예산, 예상 판매 비용 및 원하는 고객 유형에 따라 다릅니다. 빨리 팔릴 품목에 적재해서 시작하십시오. 현금 흐름이 확보되면 재고를 확대 할 수 있습니다. 주법에서는 주정부가 승인 한 도매상의 재고를 구입해야하는 경우가 있습니다. 주 (州)의 주류 관리위원회 (Dow Control Board)에서 명단을 받아야합니다.
말씀을 퍼뜨려 라.
알코올 판매 광고에 대한 지역 제한이 없다고 가정 할 때 - 이것을 확인하십시오! - 지역 신문, 텔레비전 및 라디오에 상점 홍보를 시작하십시오. 소셜 미디어에서 활발히 활동하고 있다면, 그것을 사용하여 그랜드 오프닝에 대한 말을 전하십시오. 고객을 유혹 할 수있는 맛 - 테스트 이벤트 또는 "혼합"수업을 계획하는 것에 대해 생각해보십시오. 처음 판매를하고, 충성도를 구축하고, 반복적 인 고객 기반을 구축 할 수 있도록 추천 한 항목에 대한 할인 혜택을 제공하십시오.
