점심 도시 급식 회사는 대개 기업, 지역 사회 기관, 학교, 이벤트 기획자 및 대규모 그룹의 사람들에게 먹이를 줄 수있는 다른 그룹에 서비스를 제공합니다. 성공적인 비즈니스는 기존 레스토랑이나 요식업, 또는 그 자체로의 실체의 파생 일 수 있습니다. 비즈니스의 규모와 범위는 사용 가능한 공간, 예산 및 대상 인구 통계에 따라 달라질 수 있습니다.
시동 전 책임
어떤 비즈니스와 마찬가지로 회사를 시작하기 전에 필요한 라이센스와 허가를 받아야합니다. 귀하의 회사를 합법적으로 운영하기 위해 요구되는 사항에 관해서는 주 사무소 장관 또는 지역 비즈니스 라이센스 사무소를 방문하십시오. 또한 음식 준비, 보관 및 운송과 관련하여 보건부 표준을 준수해야합니다. 귀하는 또한 식품 서비스 산업에 관련된 보험에 가입해야 할 수도 있습니다.
공급 업체 및 공급 업체 찾기
귀하의 소모품 및 자재를 구매할 식품 업계 공급 업체를 파악하십시오. 개별 컨테이너, 일회용 식기, 식품 포장지, 냅킨 및 조미료와 같은 비용 효율적인 포장이 필요합니다. 음식 준비 여부 또는 미리 포장 된 식용 품 사용 여부에 따라 음식 준비 장비와 냉장고 트럭과 같은 도시락을 안전하게 운반 할 수있는 수단이 필요할 수도 있습니다.
비즈니스 물류 결정
귀하의 비즈니스를 마케팅하고, 주문을 이행하고, 식사를 만들고 전달할 수 있도록 직원을 고용해야 할 수도 있습니다. 비즈니스 계획 및 마케팅 계획을 수립하면 이러한 물류를 파악하고 특정 제품 오퍼링 및 가격대를 파악하는 데 도움이됩니다. 예를 들어 쿠키와 생수를 기본 가격 구조로 사용하는 저가형 샌드위치 샌드위치 점심 도시락을 고려해보고 파스타 요리, 맛을 첨가 한 탄산수, 신선한 과일 용기 및 야채, 그리고 맛있는 디저트.
귀하의 비즈니스를 마케팅하십시오
귀하의 목표 인구 통계에 대한 시장 서비스. 여기에는 학교, 대학, 대기업 단지, 기업 및 이벤트 기획자가 포함됩니다. 점심 도시락 식사에 경쟁력있는 가격을 책정하고 장기 계약을 개발하고 반복적 인 비즈니스를 구축 할 수있는 방법을 모색하십시오. 예를 들어, 지역 상공 회의소 오찬이나 대학 등록일에 점심 도시락을 제공하는 계약을 체결하면 일회성 초등 학급 견학과 같은 것보다 더 많은 이윤과 추천을 얻을 수 있습니다.
