커피 사업을 시도하는 경우, 양조 및 제공을 시작하기 전에 다양한 비용을 잘 처리해야합니다. 다른 소매 업체와 마찬가지로 임대료, 유틸리티 및 광고뿐만 아니라 법률 및 마케팅 비용이 부과됩니다. 무엇보다도 첫 번째 콩을 빻기 전에 필요한 자산과 부패성 물건 목록입니다.
사업 기반
사업 등록 및 필요한 지역 및 주 허가 및 면허 취득 비용을 포함하여 일반 바닐라 법률 비용으로 시작하십시오. 개봉하기 전에 지불해야하는 보험료 및 회계 서비스 및 사용중인 컨설턴트 서비스 비용을 추정하십시오. 웹 사이트, 인쇄 광고, DM, 전단지 및 기타 홍보 비용을 포함한 마케팅 비용을 추가하십시오.
재산과 공간
개업 전에 지불해야하는 임대료를 추가하십시오. 예치금을 포함하여 지불해야합니다. 전화 및 Wi-Fi 서비스를 비롯하여 유틸리티 예치금을 지불해야 할 수도 있습니다. 그런 다음 빌드 아웃이 있습니다. 일반적으로 커피 숍은 개장하기 전에 공간을 개조하고 개선합니다. 프랜차이즈 업체 인 경우 이러한 비용은 프랜차이즈 업체가 제공 한 사이트 계획 및 표준에 따라 결정됩니다. 건축가의 비용을 포함해야 할 수도 있습니다. 상당한 비용이 될 수있는 표지판과 테이블, 의자, 비품, 조명 및 카펫 또는 바닥재를 추가하십시오.
장비 비용
장비 비용 계산. 음식 서비스 운영에는 냉장고, 전자 레인지, 식기 선반, 식품 케이스, 식기 세척기, 토스터기, 믹서기 등과 같은 주방 하드웨어가 필요하며 커피 전문점에는 분쇄기, 일반 커피 메이커 및 에스프레소 머신이 필요합니다. 작업장을위한 새로운 조리대, 선반 및 캐비닛을 구입해야 할 수도 있습니다. 당신은 컵, 접시, 식기, 안경 및 금전 등록기가 필요합니다. 팩스, 컴퓨터, 프린터, 파일 캐비닛, 책상 등 사무용품은 지루하지만 필수적입니다.
목록
재고 비용을 합산하십시오. 인벤토리는 커피 콩과 분쇄 한 커피, 우유와 시럽, 설탕, 메뉴에있는 음식 (구운 음식, 샌드위치, 차, 소다 등)을 판매 할 수있는 물건입니다. 머그잔, 커피 메이커, 커피 주전자 및 컵 받침과 같은 품목을 구입할 수도 있습니다. 스탠드, 별도의 카운터 또는 선반이 필요합니다.
인건비
처음 6 개월 동안의 임금 지출을 계산하십시오.상점이 클수록 더 많은 직원이 필요합니다. 근로자 재해 보상 보험료, 훈련비, 급여, 급여세 및 사용하는 급여 관리 회사에 대한 급여가 있습니다. 경험에 비추어 볼 때 임금을 포함한 급여 비용은 매출의 30 %를 넘지 않아야합니다.
