캐나다에서 자신의 레스토랑을 운영하는 것은 유익하고 유익한 벤처 기업이 될 수 있지만 어려움이있는 것은 아닙니다. 캐나다 레스토랑 업계의 회원은 캐나다 연방 정부가 정한 바에 따라 다양한 법적 요건을 충족해야합니다. 이 규칙을 준수하고 식당을 여는 방법에 대해 알아보십시오.
열려는 레스토랑 유형을 선택하십시오. 작은 커피 숍이나 카페에서 대규모 민족 요리 레스토랑에 이르기까지 다양합니다. 귀하의 선택은 사업 운영, 현재 위치, 재정 상황 및 현재 시장 포화 상태에 따라 달라질 수 있습니다 (예: 5 개의 커피 숍이있는 이웃의 커피 숍을 여는 것은 좋은 생각이 아닐 수도 있습니다).
식당 위치를 선택하십시오. 제 3 자 통계 조사 회사에 위 치를 찾도록 위임 할 수도 있고, 도시를 둘러 본 후에 마음을 사로 잡을 수도 있습니다. 귀사의 고유 한 요구 사항을 고려하십시오 (커피 숍을 여는 경우 공급품 또는 출하 지점 근처에 위치 할 수 있습니다). 또한 고객이있는 곳과 환경을 고려하십시오 (예: 부티크 커피 숍은 아울렛 몰보다 풍요로운 지역에서 더 잘할 수 있습니다).
주정부에 문의하십시오 (참고 자료 참조). 캐나다 각 주에는 식당 개업을 다루는 여러 법률 및 규정이 있습니다. 2 단계에서 선택한 위치가 적절한 지 확인하기 위해 조닝지도를 요청하십시오. 그렇지 않은 경우 다른 지점을 선택하고 4 단계로 계속 진행하십시오.
시영 면허증과 식품 제조 허가증을 요청하십시오. 지방 정부 전화 번호부 앞면에 시정부의 연락처 정보가 나와 있습니다. 주정부에서 해당 라이센스에 대한 적절한 양식을 얻을 수도 있습니다 (참고 자료 참조). 적절한 경우 주류 면허증을 취득 할 수도 있습니다.
주정부로부터 추가 등록 및 라이센스 취득. 중소기업 담당자와상의하여 필요한 양식과 라이센스를 결정하십시오. 국가 별 요구 사항은 거의없고 모든 주마다 특정 요구 사항이 다르기 때문에 필요합니다. 식당을 열기 전에 확보해야 할 라이센스의 예에는 화재 안전 라이센스, 주정부 판매 세 라이센스 및 도시의 현재 구역 구역에있는 식당 승인 검사가 포함됩니다.
식당 및 식품 서비스 검사 캐나다 (식품 및 서비스)의 승인을 신청하십시오. 신청할 때 지역 보건 당국은 식당을 검사하여 캐나다의 모든 건강 규정을 준수하는지 확인합니다.
3 ~ 6 단계에 명시된 바와 같이 연방 및 주 정부로부터 적절한 승인을받은 후 레스토랑을 엽니 다.
