테마 레스토랑은 엔터테인먼트 가치를 기반으로 후원자를 유치합니다. 전반적인 식사 경험이 우선합니다. 선택한 주제는 실내 장식, 음악, 음식의 종류, 음식 프리젠 테이션 및 대기 직원의 모습을 나타냅니다. 테마 레스토랑은 또한 티셔츠와 열쇠 고리와 같은 기념품으로 면허 상품을 판매합니다.
대상 다이너스
가처분 소득이있는 가정, 관광객 및 젊은이들이 모두 테마 레스토랑의 주요 고객입니다.
위치
테마 레스토랑은 90 년대 초의 전성기 동안 도시 나 관광지에서 시작되었습니다. 국립 레스토랑 협회 (National Restaurant Association)에 따르면 테마 레스토랑은 90 년대 후반에 교외 지역과 쇼핑몰로 퍼졌습니다.
인기 감소
테마 레스토랑은 장식에 너무 많은 초점을 맞추고 음식의 질에 충분하지 못해서 비판을 받았다. 레스토랑 분석가 인 테크노 믹 (Technomic Inc.)에 따르면, 참신함이 사라지면 테마 레스토랑은 거절하기 시작했다.
미국의 테마 레스토랑
다음은 Hard Rock Café (록 음악), Planet Hollywood (영화 배우), ESPN Zone (스포츠) 및 Bubba Gump Shrimp Company (영화 Forrest Gump를 기반으로 한)의 유명한 미국 레스토랑 및 주제 샘플입니다.
전세계 공산당
테마 레스토랑은 전 세계적으로 여전히 인기가 있습니다. 일본에서 가장 눈에 띄는 현상은 알몸의 몸에서 초밥을 먹는 '초밥 (nyotaimori)'또는 신체 초밥 (body sushi)입니다.
