오레곤 포틀랜드에서 레스토랑 비즈니스를 여는 방법

포틀랜드는 인구가 많고 재미있는 도시로 알려져 있습니다. 날씨는 사람들이 사계절 내내 쉽게 여행 할 수있는 정도이며, 이는 도보 인 트래픽에 의존하는 레스토랑 비즈니스에 도움이됩니다. 그래도 새로운 식당을 열기 전에 잘 준비하는 것이 가장 좋습니다.

Oregon Restaurant Association에 가입하십시오 (참고 자료 참조). ORA는 서비스를 제공하고 회원에게 비용을 절감하려는 비영리 단체입니다. ORA는 오레곤의 식품 서비스 산업에 종사하는 모든 사람들에게 영향을 미치는 법률 및 법률 업데이트와 관련된 유용한 정보입니다.

포틀랜드시와 오레곤 주에 연락하여 레스토랑 규정에 관한 규칙, 규정 및 필요한 면허에 관한 최신 정보를 얻으십시오. 오레곤 비즈니스 가이드의 아래 링크는 포틀랜드 및 오레곤 관계자를위한 적절한 전화 번호, 이메일 주소 및 주소를 제공합니다. 주방 배기 팬에서 화재 탈출까지 모든 것을 포함하여 레스토랑을 설계 할 때 준수해야하는 수많은 규제가 있습니다.

적절한 상업용 부동산을 찾으십시오. 이미 레스토랑 일 수도 있고, 개조하려는 다른 상업용 건물 일 수도 있습니다. 이것은 쉬운 일이 아닙니다. 식당이있는 곳, 식당이 수용 할 수있는 테이블의 수, 부엌이있는 곳, 워크 인 냉장고와 같은 음식 보관 장소를 배치 할 곳을 계획해야합니다. 이 계획을 돕기 위해 레스토랑 건축가를 고용하는 것을 고려하십시오. 아래 링크에서 오레곤 포틀랜드의 개발 서비스국에 연락하십시오.

도시를 알아라. 이미 어떤 레스토랑이 있는지 알아보십시오. 원하는 음식과 레스토랑을 선택하십시오. 메뉴를 알고 레스토랑을 열기 전에 요리법을 개발하십시오. 또한 술을 드실 지 여부를 결정하십시오. 그렇다면 주에서 주류 면허증을 발급 받으십시오.

위의 단계에 설명 된 모든 정보를 사용하여 비즈니스 계획을 작성하십시오. 언제 어디서 어떻게하는지 분명히하십시오. 특정 조리법, 수용 할 수있는 사람 수 및 수술 시간을 포함한 세부 정보를 제공하십시오. 처음에 필요한 직원 수를 포함하십시오. 모든 계획을 적어 두지 못하면 아직 식당을 열 준비가되어 있지 않습니다.

완성 된 사업 계획을 수립하면 오리건 주 포틀랜드 (Portland)에있는 SBA (Small Business Administration)에 문의하십시오. 그것은 601 SW Second Ave.에 위치하고 있습니다. 950, 97204-3192 (전화: 503-326-2682, 팩스: 503-326-2808). 그것은 귀하가 귀하의 식당에 대한 자금 조달을 알아 내고 준비하는 것을 도울 것이며 또한 정보와 지원의 훌륭한 원천이기도합니다.