성공적인 식당을 운영하는 것은 풍부한 보상을받을 수 있지만 처음에는 매우 비싼 노력이 될 수 있습니다. 식당을 여는 것은 위험한 제안이며, 초기 투자를 많이해야합니다. 적절한 비용의 자금을 확보하려면 초기 비용을 정확하게 예측하는 것이 중요합니다.
토지 매입 없음
식당을 시작하는 한 가지 방법은 부동산을 구매하지 않고 대신 건물을 임대하는 것입니다. 이로 인해 상당량의 돈을 절약 할 수 있습니다. RestaurantOwner.com의 조사에 따르면, 토지를 구입하지 않은 식당 주인의 평균 창업 비용은 $ 451,966입니다. 설문 조사 응답자의 상위 4 분의 1은 초기 평균 비용이 550,000 달러 였고, 낮은 분기는 평균 125,000 달러였습니다.
토지 매입
식당을 시작하려면 상당한 자본금이 필요합니다. 부동산 구입을 선택한 경우 초기 비용에 상당한 금액이 추가 될 것으로 예상하십시오. 일반적으로 성공적인 식당을 열기 위해서는 주요 상업용 부동산에 투자해야합니다. RestaurantOwner.com의 동일한 설문 조사에 따르면, 자신의 토지를 구입 한 식당 주인의 평균 초기 비용은 700,866 달러였습니다. 설문 조사의 상위 분기는 약 85 만 달러를 소비하는 반면, 하위 분기는 약 175,000 달러를 지출했습니다.
레스토랑의 종류
또한 열어 보는 식당 유형에 따라 비용이 결정됩니다. 고급 음식을 제공하는 고급 레스토랑은 숙련 된 대기 직원 및 요리사와 관련된 높은 인건비와 높은 재료비로 인해 작은 카페보다 시작 비용이 더 듭니다. 덜 비싼 가구를 구입하면 모든 레스토랑 유형의 초기 비용을 절약 할 수 있습니다. 그러나 식당의 외관은 음식의 질로 고객 유치에 큰 역할을합니다.
보호 구역
레스토랑을 시작하는 데 드는 초기 비용 외에도 매장량에 어느 정도가 필요한지 고려해야합니다. 저축 분야에서 6 개월에서 12 개월 사이의 비용을 지불하는 것이이 업계에서 권장됩니다. 식당이 수익을 올리기까지 얼마나 걸릴지 결코 알 수 없습니다. 경우에 따라 정기적으로 다시 방문 할 고객 기반을 개발하기까지 몇 개월이 걸릴 수 있습니다.
광고하는
새 레스토랑을 광고하는 것은 비용이 많이 들지만 잠재 고객이 자신이 비즈니스에 개방되어 있음을 알리는 것이 필요합니다. 신문과 라디오 광고를 통해 광범위한 잠재 고객에게 도달하십시오. 좀 더 고급 레스토랑 인 경우 TV에서 광고를 실행 해보십시오. 소셜 네트워킹 사이트가 일반적으로 무료 인 관계로 식당의 소셜 네트워킹 계정에 대한 링크가있는 웹 사이트를 만들어 광고 예산을 줄입니다. 다른 광고 아이디어에는 전단지 전달 및 쿠폰 발행이 포함됩니다.
