플로리다에있는 레스토랑을 시작하고자하는 사람들은 플로리다주의 세분 부서 인 기업 부서에서 일반 영업 허가를 받아야합니다. 이 라이센스가 등록 된 사업체가되기위한 유일한 필수 라이센스 임에도 불구하고 레스토랑이 열리기 전에 플로리다 주 비즈니스 및 전문 규정의 식품 서비스 라이센스가 필요합니다. 직원 채용, 주류 판매 및 주류 판매와 같은 추가 고려 사항도 다루어야합니다.
영업 허가증
미국 중소기업청 (US Small Business Administration)은 플로리다 주에서 사업을하는 모든 사업주는 사업부에 사업부 명을 등록해야한다고 말합니다. 온라인 가상의 이름 등록 포털에 필요한 비즈니스 정보를 입력하여 등록이 완료됩니다. 식당은 단독 소유주, 파트너십 또는 법인으로 운영되어야합니다.
국세청 신분증 번호
국세청 (IRS)은 식당과 같은 직원이있는 플로리다에서 영업하는 사업체에 고용주 식별 번호 (EIN)를 발행합니다. EIN은 사회 보장 번호 (Social Security Number)의 대용품으로, 일반적으로 일인 기업 또는 개인 사업자가 사용하는 신원 정보입니다. 플로리다의 레스토랑은 IRS 웹 사이트의 신청서를 작성하여 EIN을 받아야합니다. 운영 면허로 간주되지는 않지만 식당 소득세를 신고하고 식당 직원을 고용해야합니다.
식품 서비스 라이센스
모든 레스토랑 소유주는 비즈니스 및 전문 규정 부 (Department of Business and Professional Regulation)의 일환 인 플로리다 호텔 및 레스토랑 부문에서 식품 서비스 라이센스를 취득해야합니다. 이것은 플로리다 법에 따라 시설이 열리기 전에 완료되어야합니다. 시설 계획과 부동산 명세가 새로 건설되었거나, 폐쇄 후 재개되거나, 다른 용도로 개조되거나 개조 된 경우, 사업부에 제출해야합니다. 또한 공공 식품 서비스 라이센스 신청서를 작성하여 해당 부서에 제출해야합니다. 좌석 및 케이터링 서비스와 같은 카운티 및 레스토랑 기능에 따라 다른 라이선스 비용과 함께 신청 수수료 $ 50을 지불해야합니다. 계획이 부서에 의해 승인 된 후에 위생 테스트가 수행됩니다. 면허 갱신의 일환으로 식당 방문객의 안전을 보장하기 위해 추가 건강 검진을 주기적으로 실시합니다.
주류 면허
레스토랑 영업 허가증을 받으면 레스토랑 구내에서 술이나 술을 판매 할 수 없습니다. 맥주와 와인을 소비 전제로 판매하려면 알코올 면허가 필요합니다. 즉, 개인 소비 또는 추가 판매를 위해 술을 판매 할 수 없다는 의미입니다. 술을 판매하려면 레스토랑에서 특정 인분 또는 금액으로 술을 판매 할 수있는 추가 라이센스가 필요합니다. 이 면허는 플로리다 주 알코올 음료 및 담배 부문을 통해 확보됩니다.
직원 채용
플로리다는 자영업자가 해당 레스토랑의 직원을 고용하기 위해 추가 라이센스를 취득 할 것을 요구하지 않습니다. 그러나 레스토랑 소유주는 미국에서 일할 권한이있는 개인을 고용해야합니다. 식당 주인은 불법 체류자와 외국인을 상대로 식당을 보호하기 위해 고용 된 각 개인에 대해 I-9 양식을 작성해야합니다. I-9 접수는 무료이며 국토 안보부 (Department of Homeland Security)의 소속 부서 인 미국 시민권 및 이민 서비스에 제출됩니다.
추가 고려 사항
소유자는 해당 카운티의 구역, 건물 및 건설 부서에서 식당 소유지를 승인하기 전에 임대 계약서에 서명하지 않아야합니다. 카운티 또는 자치 단체의 규정에 따라 특정 지역의 식품 서비스 시설을 금지 할 수 있습니다. 식당 주인은 음식이 건강하고 안전한 방법으로 준비되도록 플로리다 호텔 및 레스토랑 부문에서 설명한 건강 절차를 따라야합니다. 직원이 음식을 취급 할 때 장갑을 착용해야한다는 법적 요구 사항은 아니지만 고기, 야채 및 가금류를 조리 할 때 모든 직원이 식품 서비스 절차를 준수해야합니다. 인증 된 식품 관리자 자격증은 부엌에서의 식품 안전 및 준비에 대한 지식을 증명합니다.
