델리 고기 또는 가금류를 판매하는 경우, 주요 관심사는 상황을 신선하게 유지하는 것입니다. 해산물에 관해서도, 당신은 미학을 다루고 있습니다. 볼로냐 패키지를 보면서 간절히 바라지는 않을지 모르지만 핑크색 연어를 캐스케이드로 보면 저녁 식사 메뉴에 즉시 해산물을 넣을 수 있습니다. 물고기는 신선하고 냄새가 좋을뿐만 아니라 소비자에게 깊은 인상을 남겨야합니다.
신선한 해산물을 신선하게 유지하기
알래스카 해산 식품 웹 사이트에 따르면 음식을 적절한 온도로 유지하면 디스플레이가 켜지거나 끊어집니다. 이상적으로는 30 ~ 34도 사이 여야합니다. 그 온도에 보관되지 않는 해산물은 소비자를 격퇴시킬 수있는 불쾌하고 물고기 같은 냄새를 일으킨다. 하루 종일 더 신선한 생선을 돌립니다. 해산물 출처는 신선한 해산물을 점심과 저녁 시간에 쌓아 올릴 것을 권장합니다. 그래서 가장 신선한 제품이 항상 보이고 눈에 띄게됩니다.
색상별로 정렬
해산물 사업 웹 사이트에서는 해산물을 유형 대신 색상으로 구분할 것을 제안합니다. 예를 들어, 분홍색 연어부터 시작하여 참마와 같은 보라색과 적색을 시작한 다음 대구와 같은 흰 물고기로 전환하십시오. 이는 눈을 포착하고 강한 시각적 효과를 창출하는 계단식 효과를 만듭니다. 조명을 켜면 디스플레이가 눈에 잘 띄게됩니다. SeafoodSource.com에 따르면, 적외선 및 자외선 조명이 고기의 붉은 색조를 강조합니다.
배너 효과 및 다른 크기
해산물 사업부는이 사건이 매우 체계적이며 매우 충실 할 것을 권고합니다. 풍부한 디스플레이가 배너 효과를 만들어 프리젠 테이션을 풍부하고 매력적으로 만듭니다. 한 층의 제품으로 디스플레이 케이스에 공간을 낭비하지 마십시오. 선반을 사용하여 케이스 안에 다른 치수를 만듭니다. 색상 코딩을이 방법에 통합하십시오. 예를 들어 밝은 색상의 물고기를 케이스에 넣고 아래쪽을 어둡거나 밝은 색상으로 배치하십시오.
가격별로 정렬
가격대별로 물고기를 정렬하면 고객에게 빠르고 쉬운 쇼핑 경험을 제공 할 수 있습니다. 해산 식품 사업부는 Whole Foods Markets에서이 전략을 사용합니다. 밝은 배경에서 큰 글꼴과 어두운 텍스트를 사용하여 선명하고 읽기 쉬운 가격표를 만들어 디스플레이하십시오. 낮은 가격의 항목을 앞면에, 높은 가격의 항목은 뒷면에 배치하십시오.
랍스터 디스플레이
바닷가 재는 산소가없는 물에서 생존 할 수 없으므로 탱크에 전시해야합니다. MarineCo 웹 사이트에 따르면, 탱크는 또한 가재를 물속에서 폐기물과 아질산염을 제거함으로써 살아 있고 건강하게 유지합니다. 디스플레이 용 탱크로만 한정한다고해서 독창성을 통합 할 수 없다는 의미는 아닙니다. Oceanariums.com에서 볼 수있는 것처럼 보트를 위장하기 위해 탱크 주위에 디스플레이를 제작하십시오. 현대적인 디스플레이의 경우 여러 플랫폼이있는 탱크를 선택하고 조명을 사용하여 여러 수준을 강조 표시합니다.
