집에서 만든 음식을 상점에 판매하는 법

음식을 생산하는 많은 중소기업 소유주는 제품을 소매점에 가져 가고 싶어합니다. 고품질의 식품을 사용하면 올바른 라이센스와 허가, 적절한 타겟팅을 통해 소매점을 통해 도매 계정을 수립하는 것이 생각보다 쉽습니다.

필요한 항목

식품 판매 및 취급 허가
도매 가격표
마케팅 자료

주에서 요구하는 식품 취급 허가를 받았는지, 만료되지 않았는지 확인하십시오. 적절한 라이센스가 없으면 소매 업체와의 관계를 구축하는 대신 식품 사업을 계속 운영 할 수 없습니다. 허가를 받았다는 증빙이 필요하거나 면허가있는 시설에서 음식을 만들 수 있습니다.

판매하려고하는 것과 일치하는 해당 지역의 식품 소매점 목록을 만드십시오. 예를 들어, 전문 유기농 소스를 판매하는 경우 대형 체인 슈퍼마켓이 아닌 유기농 식료품 점을 타겟팅하십시오. 이 목록에 본부 관리자 또는 각 상점의 소유자에 대한 연락처 정보를 포함 시키십시오. 이것은 당신이 말할 필요가있는 사람입니다.

도매 가격표를 개발하십시오. 상점에 문의하기 전에는 필수적입니다. 그들은 음식을 휴대하는 데 관심이있을 때 일괄 적으로 제품을 구입할 때 어떤 종류의 거래를 할 수 있는지 알고 싶어합니다. 엄지 손가락의 좋은 규칙은 표준 도매가 소매 가격의 절반을 제공하는 것입니다. 추가 대량 할인을 포함하여 각 제품의 도매가 스프레드 시트를 입력하거나 작성하십시오. 목록을 더 매력적으로 만들고 싶다면 도매 팜플렛을 만들어야합니다.

각 대상 상점에 전화, 이메일 또는 방문하여 새로운 도매 계정 설정 책임자, 소유자 또는 담당자와상의하십시오. 그저 걸어 들어가는 것보다는 그와 약속을 정하는 것이 가장 좋습니다. 그런 식으로 그는 당신과 당신의 사업에 집중할 시간을 제쳐두고 음식이 그의 가게와 얼마나 잘 어울리는 지 토론 할 수 있습니다.

상점과의 약속을 준비하십시오. 음식 샘플, 명함과 같은 마케팅 자료 및 도매 가격표 사본을 가져 오십시오. 귀하의 음식이 상점이 이미 제공하는 것과 잘 어울리고 귀하의 고객 기반이 이미 얼마나 큰지에 대해 왜 느끼고 있는지 당신이 만나는 사람에게 말할 준비를하십시오. 브랜드 인지도가 높을수록 매장에서 상품을 휴대 할 가능성이 높아집니다.

점장이 고객에게 연락하여 도매 관계를 시작할지 여부를 알려줍니다. 그녀가한다면, 그녀는 당신에게 계약을 선사 할 것입니다. 계약 조건에 동의하기 전에 필요한 단위 수를 생산할 수 있는지 확인하십시오. 수락하는 것보다 제안을 거절하는 것이 더 좋으며 도매 계정을 처리 할 수 없다고 스스로 증명하는 것이 좋습니다.