철판 구이 (Teppanyaki)는 요리사가 뜨거운 철판에 음식을 준비하는 일본식 요리입니다. 종종 저녁 손님 앞에서 요리를합니다. 이것은 그에게 요리 할뿐만 아니라 공중에서 알을 뒤집어 썰어 양파에서 미니어처 화산을 생산하는 등의 트릭을 수행하여 즐겁게 할 수있는 기회를 제공합니다. 이 스타일의 레스토랑 요리는 요리사가 새로운 트릭을 배우고 라이브 요리 전시회를 통해 손님을 기쁘게하는 새로운 방법을 발견 할 때마다 지속적인 교육이 필요합니다. 철판 구이 요리사가되기위한 엄격하고 단호한 규칙은 거의 없습니다. 요리 및 사람들을위한 열정 만 요구됩니다.
요리 연구소에 참석하십시오. 특히 일본 요리 및 초밥 준비를 전문으로하거나 교육을 제공하십시오. 철판 구이 (Teppanyaki)는 일본식이며,이 유형의 음식을 제공하는 많은 식당에서 스시 (초밥)를 제공합니다. 두 곳 모두에서 훈련을하면 귀중한 자산이됩니다.
철판 구이 식당에서 일자리를 구하십시오. 경험이 없다면, 일반적으로 학습자가 될 수 있습니다 - 어떤 교육에도 불구하고, 노련한 노련한 노련한 노련한 재향 군인이 훈련을 받기를 기대합니다. 취업을 할 때 그릴을 일하는 것만큼이나 중요하고 자신감, 유머 감각 및 의사 소통 능력이 있음을 보여줍니다.
철판 구이로 집에서 기술을 연습하십시오. 직장에서 볼 수있는 정교한 설치가 필요하지 않습니다. 스토브 꼭대기에있는 간단한 그릴 플레이트 또는 휴대용 전기 그릴을 사용하면 기술을 연습하기에 적합한 작업 표면을 얻을 수 있습니다. 직업을 신청할 때 자신의 능력을 입증해야 할 수도 있으므로 독립적 인 연습을 통해 자신이 할 수있는 것을 보여줄 수있는 기술과 자신감을 가질 수 있습니다.
