동기를 부여받은 기업가는 종종 지역 행사에서 솜사탕을 판매하는 수익을 올릴 수 있습니다. 축제 나 박람회에는 거의 항상 달콤한 취급이 요구되지만, 솜사탕 판매 사업을 시작하려면 최대한의 잠재력을 발휘할 수 있도록 신중한 계획과 준비가 필요합니다. 솜사탕 판매업자가 될 첫 번째 과제는 필요한 기계류와 원자재를 소싱하는 것입니다. 보다 고립 된 지역에서는 우편 주문이나 온라인 쇼핑을 통해 기업가 주문을해야 할 수도 있습니다.
시작 비용
솜사탕 기계는 2011 년 4 월 현재 전문 솜 사탕 기계의 경우 $ 600에서 상당히 많은 돈이 들며, 그러나이 비용은 파티 소모품 가게에서 장치를 임대함으로써 다소 경감 될 수 있습니다. 또한 사업 라이센스 비용이 있는데, 일반적으로 위치에 따라시 또는 군 정부에서 처리하며 정확한 가격은 지역에 따라 크게 다릅니다. 또한 매력적인 카트 또는 키오스크를 만드는 데 드는 일회성 비용도 있습니다. 키오스크는 본질적으로 비즈니스를위한 상점 정면이며 눈길을 사로 잡는 표지판과 대부분의 고객을 끌어 들이기위한 깨끗한 외관이 필요하기 때문에 키오스크를 간과하지 마십시오.
마크 업
솜사탕은 기본적으로 설탕과 식용 색소이기 때문에 상당한 마크 업을위한 여지가 있습니다. 다른 이벤트 공급 업체를 찾아 내서 가격이 무엇인지 확인하십시오. 재료비에서 50-80 %의 마크 업은 좋은 출발점입니다. 여행비, 가스 및 노동 비용 (고용 된 도움이 필요한 경우) 등의 간접 비용을 최종 인상에 반영하는 것을 잊지 마십시오. 매일 얼마나 많은 판매가 이루어 졌는지 기록하십시오. 과거 이벤트의 판매 기록은 출석 수치와 비교할 때 유사한 이벤트에서 미래 판매의 대략적인 추정치를 작성하는 데 도움이 될 수 있습니다. Ballpark 수익 예상은 마크 업 비율을 조정하여 수익을 창출 할 수 있도록 도와줍니다.
개최지
종종 지역 신문의 예술 및 엔터테인먼트 섹션은 다가오는 이벤트를 찾는 좋은 출발점이됩니다. 경우에 따라 신문사는 수개월 전에 이벤트를 광고하기도합니다. 즉, 사용 가능한 공급 업체 공간이 있어야합니다. 이벤트의 이름과 위치를 얻은 후에는 행사 주최자의 웹 사이트를 검색하거나 솜사탕 카트 또는 키오스크에 대한 정보를 문의하는 전화를 걸기가 쉽습니다. 도서관에서 신문 백서를 읽으면 기업가가이 지역의 새 축제가 알지 못할 수도있는 지역 전통 축제와 같은 지역의 반복 행사를 확인할 수 있습니다.
보완 품목
설탕 취급은 구개를 마르면서 사람들에게 목이 마르도록하기 때문에 차가운 다과를 팔아 현금으로 지불하십시오. 거품이 많은 물린을 찾는 사람들을위한 음료수, 건강 의식을 키우는 주스, 검소한 소비자를 끌기 위해 다른 음료보다 비용이 적게 드는 물 등 다양한 맛을 갖도록 노력하십시오. 그라 놀라 바나 신선한 과일과 같이 손에 몇 가지 건강에 좋은 스낵을 먹으면 키오스크에 관심이없는 고객을 유치 할 수 있습니다.
지불
현금을 가지고가는 것은 가장 간단하고 비용이 적게 드는 지불 방법입니다. 그러나 고객이 신용 카드 및 직불 카드로 구매할 수있게하면 다른 공급 업체가 놓친 판매를 유치 할 수 있습니다. 은행 및 기타 금융 기관에서는 종종 휴대용 POS 장치를 요청하는 비즈니스 고객에게 휴대용 POS 장치를 제공합니다. 대체 지불 방식을 사용하는 데는 비용이 들기 때문에 벤처 기업이 수익을 낼 수있는 수준으로 제품 마크 업을 설정해야합니다.
