식품 컨설턴트는 식품 서비스 운영을 개발하고 향상시키려는 여러 회사와 조직에 전문 지식과 조언을 제공하는 사람입니다. 컨설턴트이기 때문에,이 능력으로 일하는 사람에게는 특정한 장기 고용주가 없지만 대신에 많은 고객이 있습니다. 식품 컨설턴트는 식품 서비스 산업의 다양한 측면에서 도움을 제공 할 수 있습니다.
식품 및 영양 컨설팅
식품 및 영양 컨설턴트 또는식이 컨설턴트는 기업, 단체 및 개인이 건강 식품 품목 메뉴를 작성하도록 돕는 전문 업체입니다. 그러한 컨설턴트는 보통 건강, 피트니스 또는 영양 교육, 고객의 현재 메뉴 또는 다이어트에 대한 상세한 분석을 제공하고 추가, 제거 또는 변경해야하는 메뉴 항목에 대한 제안을하는 배경을 갖습니다. 음식 및 영양 컨설턴트는 일반적으로 사무실이나 상대적으로 작은 지역 내에서 일합니다.
식품 서비스 컨설팅
식품 및 영양 컨설턴트와 달리, 식품 서비스 컨설턴트 또는 레스토랑 컨설턴트는식이 또는 영양 측면보다 식품 서비스의 비즈니스 측면에 더 중점을 둡니다. 컨설턴트가 제공하는 서비스는 메뉴 항목, 요리법 및 주방 조직과 같은 비즈니스의 기본적인 측면부터 아키텍처, 분위기, 사업 계획 개발, 직원 교육, 장비 구매 및 식품 안전 감사에 이르기까지 다양합니다. 식품 서비스 컨설턴트는 한 도시에서 완전히 일할 수 있지만 많은 식품 서비스 컨설턴트는 많은 여행을합니다.
자격
음식 및 영양 컨설턴트 또는 식품 서비스 컨설턴트로서의 평판이 좋은 자격을 갖추려면 적절한 대학 수준의 자격이 있어야합니다. 식품 및 영양 컨설턴트는 다양한 영양 및 웰빙 인증 프로그램을 통해 인증받을 수 있으며, 식품 서비스 컨설턴트는 서비스 또는 비즈니스 관리 프로그램을 거쳐야합니다. 식당 주인을 상담하는 데있어 평판이 좋기 위해서는 레스토랑이나 다른 음식 서비스 시설에서 수년 간의 경험이 있어야합니다.
수입
Inside Jobs에 따르면 레스토랑 컨설턴트는 연간 37,410 달러와 61,070 달러를 벌어 들일 것으로 예상됩니다. 미국 노동 통계국 (Bureau of Labor Statistics)에 따르면, 영양 컨설턴트의 연간 연간 수입은 연간 60,008 달러입니다.
영양사 및 영양사를위한 2016 급여 정보
영양 학자 및 영양사는 미국 노동 통계국 (Bureau of Labor Statistics)에 따르면 2016 년에 평균 연봉이 58,920 달러였습니다. 결국 영양사와 영양사는 25 번째 백분위 수당 급여를 47,200 달러로 받았는데 이는 75 %가이 금액보다 많은 수입을 올린 것을 의미합니다. 75 번째 백분위 수당은 71,840 달러로 25 %가 더 많은 수입을 올린다. 2016 년에는 미국에서 영양사 및 영양사로 6 만 8 천명이 고용되었습니다.
