성공적인 모바일 식품 판매 사업을 운영하려면 핫도그 카트를 확보하고 거리에서 판매하는 것 이상이 필요합니다. 당신이 당신의 자신의 음식 판매 인 사업을 시작하기에 관하여 심각한 경우에 약간 연구를 할 필요가있을 것이다. 시장 지식과 인구 통계, 자본 요구 사항 및 라이센스 요구 사항을 모두 고려해야합니다.
올바른 시장에서 적절히 운영되면 모바일 식량 판매는 매우 수익성이있을 수 있습니다. 준비와 좋은 직업 윤리는 당신이 자신의 모바일 벤딩 사업을 운영 할 때의 어려움을 극복하는 데 도움이 될 것입니다.
시장 지식
모바일 식품 판매 사업을 성공적으로 운영하려면 숙제를해야합니다. 당신이 제공하고자하는 것에 대한 귀하의 기본적인 생각부터 시작하십시오. 귀하의 고객은 누구이며 귀하의 경쟁은 마케팅 계획을 수립 할 때 고려해야 할 요소입니다.
마케팅 계획 수립에 도움이되는 여러 가지 리소스가 있습니다. 미국 인구 조사국은 귀하의 커뮤니티가 귀하의 비즈니스를 지원할 수 있는지 여부에 관계없이 귀하에게 아이디어를 줄 수있는 커뮤니티 인구, 소득 계층 및 고용에 대한 데이터를 제공합니다. 더 많은 데이터를 운영하려는 지역에서 얻을 수있는 가능성은 더 많은 시장 틈새를 발견 할 수 있다는 것입니다.
Central Arkansas 대학의 Small Business Advancement National Center는 Small Business Development Centres를 조사 할 것을 권장합니다. 많은 대학에서 개발 센터와 비즈니스 창업 보육 센터를 운영하여 연구를 돕습니다.
장비
시장 조사를 마친 후에는 판매하고자하는 것과 고객이 누구인지에 대해 더 잘 알 수 있습니다. 이 지식은 필요한 장비의 종류와 비즈니스를 시작하는 데 드는 비용을 결정합니다. 모든 장비를 구입하기 전에 식품 판매업과 관련된 주 및 연방 규정에 대한 지역 보건부에 확인하십시오.
모바일 식품 판매 장비는 여러 가지 형태로 제공됩니다. 가장 덜 비싼 것은 미리 조리 된 음식과 포장 된 음식을 판매하는 모바일 음식 판매 카트입니다. 음식 판매 트럭은 현장에서 음식을 준비하고 요리 할 수 있도록 준비되어 있으며 음식점과 거의 같은 방식으로 건강 부서에서 인증을 받아야합니다. 필라델피아 보건부에 따르면 모바일 식품 자동 판매기는 식품 안전 온도에서 식품을 유지해야하며 손세탁을위한 적절한 조항을 포함해야합니다.
라이센스
장바구니 나 휴대 기기에서 음식을 판매하기 전에 라이센스 및 허가를 받아야합니다. 귀하의 주에서 사업을하려면 먼저 영업 허가증과 세금 식별 번호가 필요합니다. 주에서는 판매하는 식품에 대해 판매 세를 징수해야하며 주 세무 국 (Department of Revenue)에서 허가를받을 수 있습니다.
필요한 다른 허가는 귀하의 도시 나시의 사업 허가입니다. 시청 또는 법원에는 모바일 식품 업체 허가증을 신청할 수있는 사무실이 있습니다. 그 다음 단계는 지역 보건부 (Department of Public Health)입니다. 귀하가받는 허가증은 귀하의 카트 또는 이동식 음식물에 명확하게 게시되어야합니다.
해리스 카운티 공중 보건 및 환경 서비스에 따르면 모바일 식품 판매 장비는 안전한 제품 온도 및 위생을 유지한다는 것을 보여주기 위해 검사를 통과해야합니다.
