양보 트레일러는 다양한 유형의 행사, 특히 실외에서 개최되는 행사에서 흔히 볼 수 있습니다. 대형 축제 및 연례 행사에서 양보 트레일러 소유자는 수만 달러를 벌 수 있습니다. 음식 예고편을 소유 한 많은 사람들이 봄과 여름에 이익을 얻습니다. 이는 매우 유리한 사업입니다. 식품 양허장 트레일러 사업이 성공적으로 이루어 지려면 약간의 계획과 준비가 필요합니다.
틈새 시장 또는 전문 분야를 선택하십시오. 예를 들어 면세 캔디, 캔디 사과, 햄버거와 감자 튀김, 스노우 콘, 핫도그, 퍼널 케이크, 프레첼 또는 나초를 판매용 트레일러에서 판매하도록 선택할 수 있습니다. 일부 예고편 사업체는 다양한 식품을 판매하지만 단 하나 또는 두 가지 품목 만 집중하면 더 나은 마케팅 계획을 수립하고 이벤트에 참석할 때 잠재 고객을 타겟팅 할 수 있습니다.
카니발, 연례 거리 박람회, 벼룩 시장, 자동차 쇼 또는 공예 쇼와 같은 벤더가 될 수있는 지역 행사를 찾기위한 조사. 장비를 구입하거나 허가를 얻기 전에해야 할 일이 중요합니다. 귀하의 지역에서 양수 트레일러를 소유하고 있는지 확인해야합니다.
대부분의 이벤트에서는 보험에 가입해야하며 (종종 중개인을 추천 할 수 있음) 해당 지역의 식품 공급 업체가 가져야하는 모든 허가를받을 자격이 있습니다.
귀하의 사업 시행자 트레일러 비즈니스의 이름을 지정하고 귀하 카운티의 DBA (가정 인증서)를 받으십시오. 이 비용은 일반적으로 25 달러 미만이지만 비용은 거주 지역에 따라 다릅니다.
귀하의 도시와 주에서 모바일 식품 사업을 운영하기 위해 필요한 허가를 얻으십시오. 이것은 일반적으로 식품 취급기 허가, 식품 관리자 인증서, 양허 트레일러 검열 및 이벤트에서 식품을 일시적으로 판매하는 허가를받는 것을 의미합니다. 귀하의 사업이 합법적으로 운영 될 수 있도록하려면 행사 날짜로부터 최소 6 주 전에 모든 허가증을 가져야합니다.
도시 또는 주에서 판매용 예고편을 운영하는 사람들에게 상용 운전 면허증이 필요하다는 것을 확인하십시오. 이것은 모든 분야에서 요구되는 것은 아니지만 사전에 상용 운전 면허증을 발급받을 수는 없으며, 운전 면허증을 소지하지 않아도 행사를 놓칠 수 있습니다.
귀하의 필요에 부합하는 식품 할인 트레일러를 구입하십시오. 예를 들어 아이스크림을 판매하려는 경우 냉장고가 있어야합니다. 타코 또는 버거를 파는 사람들은 예고편에 조리 레인지 또는 스토브가 필요합니다. 신규, 중고 및 맞춤형 예고편을 볼 수 있습니다 - 맞춤형 할인 트레일러는 가장 비싸고 새로운 예고편은 맞춤형 예고편보다 저렴하고 중고 트레일러는 일반적으로 가장 저렴한 옵션입니다. 할인 트레일러는 $ 8,000에서 $ 30,000 이상의 비용 범위입니다.
Concession Trailers, Vending Trucks, Trailer Factory, Russell Concessions와 같은 회사는 다양한 종류의 음식 예고편을 판매합니다.
Oriental Trading, Instawares 또는 Print Appeal과 같은 공급 업체의 냅킨, 플레이트, 포크 및 컵과 같은 예고편 용 도매 식기를 구입하십시오. 여분의 돈이 있다면 회사의 이름과 웹 사이트 주소 또는 전화 번호가 적힌 브랜드의 냅킨을 사면 할인점 회사의 명성과 브랜드를 구축하는 데 도움이 될 수 있습니다.
첫 번째 사건을 돕기 위해 시간제 도움이나 독립적 인 계약자를 고용하십시오. 이벤트에서 요리, 서빙 및 고객 관계를 모두 현실적으로 처리 할 수는 없습니다. 가족이나 친구에게 무료 또는 할인 혜택을 제공 할 수 있다면 돈을 절약 할 수 있습니다.
