낮은 창업 비용, 사람 중심의 유연한 현금 기반 중소 기업을 찾고 있다면 raspa shaved-ice stand가 꿈의 노력이 될 것입니다. 라스 빠스 (Raspas)는 면도 된 얼음으로 만들어지며 보통 과일 맛을 포함하는 시럽 같은 달콤한 음식입니다. 아이스크림과 신선한 과일도 포함될 수 있습니다.
추운 기후 또는 맑은 남쪽에 거주하든, raspa snow cone 스탠드는 어디 에나 있습니다. 시럽 같은 조합은 1919 년 이래로 주변에 있었고, 더 많은 소매점들이 매일 생겨났습니다. 좋은 사업 계획은 심지어 여러 매장을 허용합니다. 2 세대 라스 파 스탠드 소유자 인 에디 마고 (Eddie Margo)는 "사람들은 라스 빠스를 좋아해, 나는 라스 파스를 좋아한다"고 설명했다.
필요한 항목
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교통량이 많은 지역의 야외 키오스크 또는 스탠드 또는 실내 대여 공간
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영업 허가증 및 허가증
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시럽
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면도 얼음 기계
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종이 또는 플라스틱 컵 또는 다른 홀더
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숟가락
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과일 (선택 사항)
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아이스크림 (선택 사항)
위치 선택 및 허가
높은 가시성을 가진 교통량이 많은 지역에서 raspa 스탠드를 찾으십시오. 독립형 건물, 야외 용 키오스크 또는 대량 판매점 내부에있는 장소를 예산 범위 내에서 찾으십시오.
사무실 공간 거래 가능성에 대해 상업용 부동산 중개인에게 문의하십시오.
귀하의 비즈니스를 시작하기위한 법적 요건에 대해 알아보기 위해 라이센스 및 시정촌에 대한시 정부 관청에 문의하십시오. 업체 이름을 등록하고 식품 취급 업체 또는 노점상 허가를 받아야합니다. 시험에 합격해야 할 수도 있습니다.
제품 선택
시장 틈새를 식별하십시오. 상급 시장이나 대학 캠퍼스는 메뉴에서 "보다 건강한"선택을 요구합니다. Raspa는 현재 설탕이없고 신선한 과일을 메뉴에 자주 포함합니다.
오버 헤드를 포함한 모든 비용을 충당하기 위해 제품 가격을 책정하십시오. 제품에 과일과 아이스크림을 추가하면 더욱 독특해질 수 있지만 비용이 추가됩니다.
경쟁 업체를 조사하여 제품 제공을 검토하십시오 (예: 맛, 가격, 크기 및 추가 제품). 고객이 제공 할 수있는 충족되지 않은 요구 사항을 발견하기 위해 고객으로부터 피드백을 이끌어 내십시오.
좋아하는 것을 결정하기 위해 여러 시럽을 시식하십시오. 여러 공급 업체와상의하여 좋은 관계를 유지하고 현지 조건을 이해하십시오 (현지에서 구매하지 않을 경우 최소 주문 소요량 및 운송비).
장비 및 액세서리 선택 및 품질 관리
면도 아이스 머신을 구입하십시오. 사용 가능한 장비를 철저히 검토하여 필요에 가장 적합한 장비를 찾으십시오. 실내 키오스크는 전기 기계를 사용할 수 있습니다. 실외 스탠드의 경우 배터리로 작동되는 또는 가스 동력의 면도 한 제빙기를 사용하십시오.
컵, 빨대 및 냅킨을 포함한 종이 또는 플라스틱 제품을 구입하십시오. 컨셉이 비용에 민감한 경우에는 일반 플라스틱 컵이나 전통적인 백지를 사용하십시오. 미식가 제품의 경우 고유 한 포장재를 사용하십시오. 건강 관중에게는 생분해 성 또는 친환경 제품을 찾으십시오.
고객을 정기적으로 조사하여 기존 제품의 품질을 확인하고 새로운 제품 아이디어를 개발하십시오.
팁
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음식 서비스에 대한 배경 지식이 없다면 해당 지역 커뮤니티 칼리지 또는 온라인 조광사 프로그램을 통해 수강 할 것을 고려하십시오.
경고
지역 보건 당국이 항상 검토 할 수있는 식품 서비스 허가가 있는지 확인하십시오.
사업을 시작할 때 3 개월에서 6 개월 정도의 운영 자금을 확보하십시오.
