퍼지 설탕 장식으로 덮히고 나무 딸기 잼으로 끈으로 묶인 아름다운 초콜렛 브라 우니는 브라우니를 판매하는 사업의 기초일지도 모른다. 아마 당신의 특기는 메시지를 철자하는 세겹 초콜렛 브라우니 또는 서리로 덥은 브라우니를 포함합니다. 어쨌든 이러한 브라우니는 은행 계좌를 늘릴 수 있습니다. 비즈니스를위한 머리와 초콜릿을위한 코가 있다면, 이것은 당신을위한 사업입니다.
영업 허가 취득. 비즈니스가 집에 있더라도 주 라이센스가 필요합니다. 거주 도시와 함께 필요한 도시 라이센스를 확인하십시오. 사업장이있는 경우 라이센스가 필요한 곳도 있고, 사업장이 다른 곳에있는 경우에도 도시의 고객에게 브라 우니를 판매 할 계획이라면 라이센스가 필요합니다.
카운티에 연락하여 부엌 검사를 설정하십시오. 또한 식품 취급자의 면허 또는 증명서가 필요합니다. 보조원이 브라우니를 구우거나, 서리로 덥거나, 포장하는 것을 돕는 계획을 갖고 있다면, 그들은 또한 증서를 가지고 있어야합니다.
주택 소유자의 정책을 확인하고 보험 대리인에게 연락하십시오. 귀하가 식품을 제공하고 있으므로 귀하는 잠재적 인 소송에 대해 추가로 보험을 적용해야 할 수도 있습니다. 브라우니를 제공하기 위해 차량을 사용하면 보험료를 인상 할 수 있습니다. 지금은 사업용으로 사용하고 있기 때문입니다.
브라우니를 현재 사용 가능한 다른 것과 차별화하십시오. 아마도 글루텐이 없거나 저지방 브라우니를 제공 할 것입니다. 칩폴 브라우니 (cheeseolte brownie) 또는 캐러멜 소금구이 브라 우니 (chocolat salt-topped brownie)와 같은 특별한 맛은 다른 예입니다. 브라 우니에게 가격을 책정하여 고객에게 이익을 가져다 주지만 고객에게 허용되는 범위 내에 있습니다. 경쟁 업체를 확인하여 청구 대상을 확인하십시오.
당신의 시장 틈새를 결정하십시오. 거의 모두가 브라우니를 좋아하지만 모두가 브라우니를 사지는 않습니다. 음식 요리점을 판매하는 음식점 및 상점에서 고객을 위해 브라 우니를 도매로 사는지 확인하십시오. 공예품 쇼는 또 다른 시장이며 농민 시장도 마찬가지입니다. 생일, 대학생 또는 기념일 선물로 브라 우니를 우편으로 보내기로 결정할 수 있습니다. 당신의 지역에 많은 결혼식이 있다면 웨딩 플래너에게 연락하십시오. 브라 니는 결혼식 한 쌍의 이니셜로 서리로 덥고 축제를 치며 결혼식을 즐깁니다.
공급 업체를 찾으십시오. 처음에는 현지 식료품 가게에서 재료를 얻을 수 있습니다. 그러나 50 파운드의 밀가루와 설탕, 아마도 수입 된 코코아와 매운 칩 졸 후추와 같은 독특한 성분이 필요할 때가 올 것입니다. 또한 포장재가 필요합니다. 가격, 재료의 질 및 배달 시간을 기준으로 공급 업체를 선택하십시오. 배송비와 최소 구매액으로 상품을 적립해야하는지 여부를 기억하십시오.
베이킹 용품, 장비 및 가전 제품을 재고 처리하십시오. 브라 우즈 20 개를 만들면 핸드 믹서 믹서가 과장 될 수 있습니다. 추가로 더블 오븐을 설치하고 위생적 인 식기 세척기가 필요할 수도 있습니다. 저장 공간은 구운 브라우니뿐만 아니라 재료에 필요합니다.
팁
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고객의 입소문은 브라우니 비즈니스를 시작하기에 중요합니다. 완벽하게 2 ~ 3 가지의 다른 조리법과 스틱으로 시작하여 다른 맛으로 나눕니다.
사업비와 브라 우니 세일은 가계부와 분리하십시오. 별도의 비즈니스 체킹 계좌가 있으면 해당 프로세스가 간단 해집니다.
경고
적절한 라이센스를 취득하면 나중에 처벌을 피할 수 있습니다.