커피 하우스 사업을 시작하기위한 첫 번째 단계를 결정할 때 조사를하고 자신에게 몇 가지 질문을하는 것이 중요합니다. 자신에게 묻는 질문은 다음과 같습니다. 커피 하우스를 어디서 열어야합니까? 커피 하우스와의 경쟁에서 중요한 요소가 될만한 부분이 있습니까? 이 벤처에 어떻게 자금을 지원합니까? 중소기업 대출을 받아야합니까, 아니면 저만의 돈을 가지고 있습니까? 얼마나 많은 장비를 사야합니까? 몇 명의 직원이 있습니까? 이 질문들에 대해 몇 가지 생각을하고 정직하고 실행 가능한 대답으로 생각하면 커피 하우스를 여는 단계별 절차를 시작할 수 있습니다.
커피 하우스에 적합한 위치를 찾으십시오. 그들이 말했듯이 "위치는 모든 것입니다. 위치, 위치, 위치!" 커피 하우스를 고객과 함께 활발하게 만들기 위해 충분한 도보 및 도로 교통량을 확보하려면 상대적으로 바쁜 지역에 거주해야합니다. 사람들이 쉽게 찾을 수 있고 다른 곳을 오갈 수 있습니다.
철저하고 포괄적 인 사업 계획을 작성하십시오. 이것은 아마도 당신이 벤처 기업으로 계속하기 위해 필요한 자금을 조달 할 수 있는지 여부를 결정할 단계 일 것입니다. 대부분의 사람들은 사업을 시작하기 위해 사업 융자의 형태로 돈을 빌릴 필요가 있기 때문에, 매우 상세하고 철저히 조직 된 사업 계획은 당신이 시작하기 위해 필요한 자본을 대출 기관에 신청할 수있는 좋은 기초를 제공 할 것입니다. 조사하고 모든 예상 비용과 항목을 포함하면 조직적이고 자신감있게 나타날뿐만 아니라 실제로 필요한 것이 무엇인지, 지출해야 할 것이 무엇인지에 대한 세부 사항을 명확히합니다.
장비와 가구를 구입하십시오. 완벽한 위치를 찾고 대출을 받으면 비즈니스 계획에 명시된대로 장비 구입을 시작할 수 있습니다. 몇몇 장소는 도매 식당 장비를 판매합니다. 또 다른 좋은 옵션은 eBay를 둘러보고 경매에서 또는 저가로 찾고있는 것을 찾을 수 있는지 확인하는 것입니다. 호소력 있고 편안하며 귀하의 고객을 초대 할 가구를 찾으십시오.
직원을 고용하십시오. 아무리 재능 있고 헌신적이며 활기가 있더라도 비즈니스를 단독으로 운영 할 수있는 사람은 아무도 없습니다. 가족을 돕는 가족 일지라도, 도움이 급여 시스템에 있고, 조직에서 봉급을 합법적으로 지불하도록 설정되어 있어야합니다. 당신의 커피 하우스는 당신의 비전이 살아 있다는 것을 기억하십시오. 당신이 상상하는 분위기의 유형에 공헌 할 수있는 능력을 토대로 사람들을 고용하십시오. 가족 친화적 인 환경입니까? 예술적 분위기가 더 많습니까? 커피 하우스가 어떻게 느끼는지에 대한 아이디어를 설명하고 잠재 고객을이 개념에 대한 이해를 바탕으로 인터뷰 할 수있는 핵심 문구 나 개념을 생각해보십시오.
그랜드 오프닝을 가져라. 모든 조명이 제대로 작동하면 컴퓨터가 허밍을하고 직원들이 누군가의 하루를 밝게하고 미소 징후와 장식을하고 장소가 열리고 있음을 널리 알리는 미소를 지니고 있습니다. 다른 말로하면, 특히 고객이 경쟁에서 너에게 호기심을 느끼는 것이 중요 할 때 처음에는 자신을 홍보하는 것에 대해 부끄러워하지 마십시오.
