사리 사리 (sari-sari)는 필리핀의 편의점 또는 "엄마와 팝"가게의 일종입니다. 필리핀 인들이 세계의 다른 지역으로 이주하면서 사리 - 사리 가게의 개념을 가져 왔습니다. 이 상점들은 소매 제품을 제공하는 것이 아니라 현지 필리핀 사람들을위한 사교 모임 장소이기도합니다. 귀하의 지역 사회에 사리 - 사리 매장에 대한 수요가 있다면, 하나를 시작하는 것이 수익성이 있고 보람있는 것으로 입증 될 수 있습니다.
열리는 사리 사리 가게의 건물 유형을 선택하십시오. 고객에게 서비스 할 수있는 넓은 창문과 외부 좌석 공간, 고객이 실제로 들어갈 수있는보다 현대적인 상점 또는 작은 필리핀 카페가있는 사리 - 사리 가게가있어 매우 전통적입니다.
상점에 식당을 운영하는 경우 소매업 자 및 식품 기업 라이센스를 개설하기 위해 필요한 모든 허가를 신청하십시오. 허위 이름 확인서 (DBA), 재판매 허가서, 고용주 식별 번호, 식품 관리자 인증 및 식품 취급 허가가 필요할 수 있습니다. 해당 지역의 소기업 개발 센터 또는 중소기업 관리 사무소에 연락하여 귀하의 도시와 주에서 필요한 문서를 확인하십시오.
점포 계약을 협상하여 점포를 임대하십시오. 또한 상점의 정면에있는 외부 좌석 공간을 수용 할 수 있어야합니다. 이러한 앉아있는 지역은 사리 사리 상점의 전통적인 부분이며 지역 사회 내에서 사교를 지원합니다. 원하는 경우, 매장 내부에 좌석 공간을 두십시오 - 일반적으로 날씨에 문제가있는 지역에있는 경우 고객에게 유익합니다.
San Miguel Corporation 및 Martin Purefoods와 같은 도매 필리핀 유통 업체와의 관계를 강화하십시오. 캔디, 담배, 스낵 식품, 통조림, 조미료, 설탕, 소금은 사리 사리 매장에서 일반적으로 판매되는 제품입니다.
몇몇 사리 - 사리 매장은 옥수수, 카사바, 사탕 수수 또는 쌀로 만든 와인 인 agkud와 같이 필리핀에서 흔히 볼 수있는 주류를 제공합니다. 술을 판매 할 계획이라면 주정부의 주류 음료수 관리위원회에서 주류 면허증이 필요합니다. 이러한 면허증은 대개 수천 달러에 이릅니다.
미국의 편의점에서 상점이 눈에 띄는 데 도움이되는 미묘한 문화적 차이를 다시 만듭니다. 예를 들어, 전통적인 사리 사리 매장에서와 마찬가지로 소규모 단위로 제품을 제공하십시오. 1 파운드짜리 설탕을 제공하는 대신 컵으로 설탕을 판매하십시오. 패키지 대신 음료수 병을 판매하십시오. 소량의 물건을 제공하고 따라서 저렴한 가격을 제공하는 것은 사리 사리를 일반 편의점과 차별화하는 것입니다.
사리 사리 매장을 홍보하여 지역 필리핀인 커뮤니티뿐만 아니라 세계 각지의 음식을 애호하는 사람을 타겟팅하십시오. 필리핀 커뮤니티 뉴스 레터에 광고를 게재하고 필리핀 미용실 및 해당 지역의 다른 모임 장소에 쿠폰을 게시하십시오. 현지 대학의 유학생 그룹에 전단지를 배포하십시오.
