포장 식품 사업이 인기를 얻으면서 수익성이 입증 될 수 있습니다. 2009 년 포장 된 상품의 미국 시장은 약 580 억 달러였습니다. 많은 가정에서 요리 할 시간이 없으므로 포장 된 식품은 합리적인 가격으로 편리하게 제공됩니다. 포장 식품은 신선 식품보다 식품 저장 수명이 길어서 부패를 줄일 수 있습니다. 포장 식품 사업을 시작하는 데 관심이있는 기업가는 명확한 사업 개요가 필요합니다. 조직의 목표 시장을 결정하고 틈새 시장을 창출하는 것은 비즈니스 성공에 중요합니다.
식품 사업의 목표 시장을 결정하십시오. 목표를 디자인하고 비즈니스 계획에서 목표를 설명하십시오. 사업체가 판매 할 포장 식품을 선택하십시오. 포장 된 음식은 완전 요리 된 저녁 식사부터 캔디에 이르기까지 다양합니다. 판매 대상 식품의 유형을 비즈니스 목표 시장과 일치시킵니다.
사업체가 포장 된 식품을 도매상에서 구매할 것인지, 그렇다면 어떤 회사에서 구매할 것인지 아니면 판매 할 자체 패키지 식품을 만들 것인지 결정하십시오. Gourmet Retailer와 같은 업계 잡지의 거래 정보는 현명한 결정을 내리는 데 도움이되는 현재의 통계 및 비즈니스 정보를 제공 할 수 있습니다.
귀하의 주에서 식품 취급 기관을위한 법률과 지침을 연구하십시오. 일부 주에서는 식품 취급 교육이 필요하고 다른 주에서는 주거지에서 식품 취급 사업을 운영 할 수 없습니다. 보건소는 음식이 준비된 음식과 장소를 검사해야합니다. 회사가 다른 주에 식품을 배송하는 경우 FDA가 정한 연방 규정이 적용됩니다.
식품 포장 장비 및 선적 자재를 구입하고 직원에게 지불하는 데 필요한 자본을 늘리십시오. 중소기업 협회는 포장 된 식품 회사의 자본 확충에 도움이되는 지역 및 국가 자원과 정보를 제공합니다.
식품 사업의 위치를 선택하십시오. 시장 조사 기관인 MarketLooks에 따르면 허가증과 면허를 소지 한 회사를 설립하기 위해서는 이미 사업장에 검사 위치가 설정되어 있어야합니다. 카운티 사무원으로부터 영업 허가를받습니다. 면허 사무소는 주정부가 요구하는 모든 면허 및 허가를 사업주에게 통보합니다. 고용인을 고용 한 개인은 연방 직원 납세자 번호를 신청해야합니다.
패키지 상품의 가격 구조를 만듭니다. 소규모 포장 식품 회사는 대개 대기업보다 높은 비용으로 음식을 판매해야합니다. 틈새 시장을 찾으면 비즈니스를 제품을 원하는 고객에게 제공 할 수 있습니다. 이 고객은 특히 제품을 가져 오기가 어려울 경우 높은 가격을 지불하게됩니다. Gourmet Retailer는 식품 포장 산업의 틈새 시장에 대한 최신 정보를 제공합니다.
포장 된 제품을 판매하십시오. 패키지 품목의 무료 샘플을 제공하면 잠재 고객이 제품을 샘플없이 샘플로 제공 할 수 있습니다. 소셜 네트워킹 사이트에 가입하고 회사의 페이지를 만듭니다. 웹 사이트를 만들거나 웹 사이트를 디자인하십시오.
