제조 원가는 자재, 노동 및 간접비로 나눌 수 있습니다. 이 영역들 각각은 비용 통제의 기회를 제공합니다. 제조 작업의 비용 통제에 대해 진지한 자세를 유지하고 있다면 상세하고 정확한 기록을 유지하는 것이 중요합니다. 문서 및 기록을 통해 비용 및 개선 사항을 추적하는 데 사용할 수있는 데이터를 제공함으로써 제조 비용 절감 방법에 대한 통찰력을 얻을 수 있습니다.
자재 원가 관리
자재 비용을 관리하려면 가능한 최고의 가격을 유지하고 낭비를 줄이고 제거하는 데 대해 신중해야합니다. 다양한 공급 업체에 문의하여 제조 재료에 가장 적합한 가격을 찾으십시오. 가능할 때 볼륨으로 구입하십시오. 재고를 저장할 공간이 있고 추가 자본에 묶을 수있는 자본이 충분해야합니다. 실수를 추적하고 미래에 유사한 오류가 발생하지 않도록 전략을 수립하고, 금속, 천 또는 쿠키 반죽을 최대한 활용하는 방법을 찾는 것과 같이 가장 효율적인 방법으로 자료를 사용하는 프로세스를 개발하여 폐기물을 통제하십시오..
노동 비용 관리
노동 비용을 통제하려면 근로자의 효율성을 향상시킬 수있는 방법을 찾아야합니다. 한 시간에 한 사람당 얼마나 많은 제품을 생산하는지 추적하고 한 번에 바닥에있는 작업자 수 또는 제조 프로세스에 참여하는 특정 근로자와 같이 생산성 증가와 관련이있는 변수를 찾습니다. 근로자의 강점과 기술을 배우고 자신의 능력을 최적으로 활용하는 직책에 대해 일정을 계획하십시오. 제조 프로세스의 병목 현상이나 다른 프로세스보다 시간이 오래 걸리는 작업 단계를 찾아 작업 백 로그를 찾습니다. 작업 프로세스가 다른 곳으로 백업되는 기간 동안 작업자가 가장 필요로하는 영역으로 이동하거나 이러한 작업 병목 현상을 줄이기 위해 인력 배치를 재고하십시오.
간접비 관리
가능한 한 완벽하게 시설을 사용하고 에너지를 절약 할 수있는 방법을 찾고 간접비를 줄이십시오. 일주일에 몇 일 또는 몇 주가 걸릴 때가 아니라 충분한 주문이있는 경우 야간 근무를 예약하십시오. 비즈니스가 운영되지 않는 시간에 다른 시설로 시설을 서브리스하는 것을 고려하십시오. 에너지 사용을 감사하십시오. 에너지가 많이 소모되는 장비를 에너지 효율적인 대안으로 저렴하게 대체 할 수 있는지 확인하십시오. 사용하지 않을 때는 기계 및 표시등을 끄십시오.
