푸드 트럭은 특정 지역에서 고객에게 음식을 제공하는 이동 수단으로서 인기를 끌고 있습니다. 특히 오하이오주는 콜럼버스 거리의 윤리적 음식을 제공하는 펑키하고 절충주의의 트럭에서부터 애 크론 (Akron)의 전통적인 핫도그 트럭에 이르기까지 식품 트럭이 번성 할 수있는 크고 작은 여러 도시가 있습니다. 그러나 개방하기 전에 오하이오에서 식품 트럭을 작동시키는 데 필요한 공급 업체 라이센스의 종류를 알아 두는 것이 중요합니다.
음식 트럭으로 사업을 계획하고있는 도시를 결정하십시오. 각 도시마다 식품 트럭에 대한 자체 라이센스가 있습니다. 예를 들어 콜럼버스에서는 콜럼버스 보건국 (Columbus Health Department)을 통한 식품 안전 인증서와 콜럼버스 공공 안전부 (Colonus Public Safety Department)를 통한 행상인 면허를 취득해야합니다. 신시내티에서 식품 트럭을 운영 할 계획이라면 식품점으로 상점을 설립하기 위해 건강 면허와 행상인 면허가 필요합니다.
필요한 모든 서류를 제출하십시오. 다시 말하지만, 도시에 따라 다르지만, 대부분의 경우 책임 보험 증빙서, 위탁 계약서 또는 음식 준비에 사용되는 상업용 부엌 장비의 증거를 제시해야합니다. 또한 사업장 이름 및 연락처 정보를 자세히 설명하는 보행자 면허증을 신청하는 특정 식품 트럭 양식을 작성해야 할 수도 있습니다.
모든 관련 수수료를 지불하십시오. 도시에 따라 $ 100 이상 지불 할 수 있습니다. 예를 들어 Columbus에서는 행상인 라이선스에 대해 100 달러를 지불 할 수 있지만 Akron에서는 행상인 라이선스에 대해 35 달러 만 지불 할 수 있습니다. 클리블랜드 (Cleveland)에서 식품 트럭 판매업자는 음식 행상인의 면허를 위해 60 달러를 지불 할 수 있습니다. 또한 귀하가 지불해야 할 연회비도 고려하십시오.
