공예품 쇼에서 음식을 판매하는 가장 좋은 아이디어는 고객과 부스가 고객에게 제공되는 방식부터 시작합니다. 음식을 다룰 때는 깨끗한 공간이 필요하고 일회용 장갑을 사용해야합니다. 아무리 바빠도 도움이되는 방식으로 음식에 대한 질문에 답해야합니다. 웃음과 감사의 마음도 먼 길을 간다.
눈길을 끄는 광고
눈길을 끄는 표시가있는 광고는 사람들을 귀하의 부스로 안내합니다. 잠재 고객의 관심을 한 눈에 파악할 수있는 표지판을 만드십시오. 판매하는 음식의 종류에 따라 "홈 메이드", "신선한"또는 수상 경력과 같이 기호에 큰 글자로 자신의 제품을 가장 잘 나타내는 단어 하나를 선택하십시오.
광고 소품은 잠재적 인 고객을 당신의 방법으로 끌어들이는 또 다른 방법입니다. 음식 종이 큰 종이 뭉치의 팩시밀리를 만들고 머핀, 핫도그, 솜사탕 또는 쿠키와 같은 부스 위에 매달아 라.
성분 표시
부스 벽에 재료 포스터를 표시하면 음식 알레르기, 지방 함량 및 칼로리 문제를 해결할 수 있습니다. 이렇게하면 구입 주저함을 줄일 수 있습니다. 고객이 음식에 무엇이 들어 있는지 아는 경우 사용할 수있는 것을 보는데 더 많은 시간을 할애 할 수 있습니다. 이는 증상이 경증에서 생명을 위협하는 범위를 가질 수있는 음식 알레르기를 가진 사람들에게 특히 그러합니다.
편리한 사용을위한 준비 및 포장
공예품 전시회의 사람들은 흔히 걸어 다닐 수있는 음식을 찾습니다. 따라서 이것을 염두에두고 음식을 준비하고 포장하고 싶습니다. 칠리를 판매하는 경우 얕은 스티로폼 그릇에 넣는 것보다 깊은 컵에 포장하면 사람들이 그것을 사기 쉽습니다. 막대기에 옥수수 개가 종이 냅킨이나 주석 호일에있는 것보다 여행하기가 쉽습니다.
부모는 약간 습한 핸드 와이프가 있으면 아이에게 솜사탕을 사기 쉽습니다. 눈 콘, 얼어 붙은 팝, 아이스크림 콘에 대해서도 마찬가지입니다.
속임수 판매
경쟁에서 뛰어 들고 구식 판매 기법을 사용하여 고객을 부스로 유치하십시오. 롤리팝을 어린이들에게 (허가증과 함께) 나눠 주거나 고객이 집에서 만든 쿠키를 구입할 때 집에서 개를 위해 수제 개를 던져보십시오.
고객에게 오늘 귀하의 부스에서 판매 할 쿠키, 컵 케이크 또는 핫도그 중 몇 개가 맞는지 추측 해달라고 요청하십시오. 가장 가까운 곳에서 제공되는 쿠키, 공예품 또는 핫도그가 공예품 쇼 마지막에 상품을 차지하십시오. 상금은 집으로 보내지는 귀하의 수제 상품 상자이거나 해당 지역의 인기있는 커피 숍에 10 달러의 상품권입니다.
귀하의 광고와 함께 50 개의 풍선을 음식 품목을 사는 처음 50 명의 사람들에게 나누어주십시오. 이것은 더 큰 공예품 쇼에서 잘 작동합니다.
