음식과 레스토랑에 대한 당신의 사랑은 글쓰기를위한 작은 재능과 결합하여 약간의 추가 소득이나 풀 타임 직업을 얻을 수 있습니다. 음식 평론가가되기도하는 식당 리뷰를 쓰려면 여러 가지 다른 길을 택할 수 있습니다. 이러한 경로는 주로 대상 장소 및 시간 약속에 따라 다릅니다. 어떤 경로를 선택하든 관계없이 첫 번째 단계는 동일합니다.
식당 리뷰를 판매하거나 음식 평론가가되기를 원하는 출판물을 찾으십시오. 이것은 지역 신문, 식품 잡지 또는 웹 사이트 일 수 있습니다. 신문이나 잡지를 고려할 때 이미 정규 식당 평론가가 있는지 확인하십시오. 당신은 확립 된 칼럼니스트를 대신 할 수 없을 것입니다. 또는 음식 블로그를 시작하고 음식점 리뷰를 자체 게시 할 수도 있습니다. 신문의 칼럼니스트 입장을 취하는 것은 파트 타임 또는 풀 타임 직책에 대한 의지가 필요하며, 때때로 잡지에 제출하거나 자신의 블로그를 작성하면 원하는만큼 많은 시간 또는 몇 시간 동안 일할 수 있습니다.
대상 출판물에 식당 리뷰를 수락하는지 묻는 질문을 보냅니다. 모든 것이 잘 진행되면 테스트 검토를 요청 받게 될 것입니다. 그렇지 않은 경우 다른 발행물을 찾아서 프로세스를 반복하십시오. 검토 요청을 받으면 출판물을 조사하여 스타일을 결정하여 그에 맞는 리뷰를 작성할 수 있습니다.
타겟 출판물이 아직 검토하지 않은 지역 레스토랑을 선택하십시오. 이 레스토랑은 체인이 아닌 현지 소유 레스토랑이어야하며 최소한 몇 주 동안은 영업 중입니다. 가능한 경우 여러 식사를 위해 레스토랑을 여러 번 방문하십시오. 식당에서 귀하가 그 식당을 검토하고 있다는 것을 모르고 있는지 확인하십시오.
식당 리뷰를 작성하십시오. 레스토랑에 대한 중요한 사실 정보 (예: 이름, 위치, 시간 및 요리 종류)를 다룹니다. 설명 적 언어를 사용하여 요리, 분위기 및 서비스의 질에 대해 의논하십시오. 출판물에 리뷰를 제출하거나 식품 블로그에 게시하십시오.
블로그에 리뷰를 게시하거나 간행물을 쿼리하십시오. 당신은 영구적 인 위치를 찾는 동안 일을 할 수 있어야합니다. 식당 평론을 위해 일하면서 여러 번 거부 당할 준비를하십시오.
