화창한 날에는 차임벨이 길가에서 즐겁게 울리고, 열정적 인 어린이들은 형형색색으로 그려진 트럭, 숙소 및 달러의 측면으로 달려갑니다. 누구나 아이스크림 트럭을 좋아합니다. Maricopa County, 아리조나 일단 필요한 검사를 통과하고 운영에 필요한 허가를 취득하면 피닉스와 그 주변 지역의 이동식 식품 사업에 뛰어든다는 것은 관료주의적인 농구를 뛰어 넘어 귀하의 부대가 깨끗하고 안전하며 합법적이라는 것을 의미합니다.
검사
Maricopa 카운티 환경 서비스 부서가 규제합니다. 모바일 식품 단위 카운티 라인 내의 피닉스 및 교외 지역. 필요한 허가를 갱신하거나 취득하려면 귀하의 유닛이 지난 3 개월 이내에 검사를 통과해야합니다. 검사는 오후 12 시부 터 오후 5 시까 지 가능합니다. 1645 East Roosevelt, Phoenix에있는 부서 사무실에서 매일. 약속은 필요하지 않습니다.
응용 프로그램 허가
모바일 식량 단위 허가 신청서에는 공급 업체 경로, 물자 배급소 - 판매를 위해 음식을 수집하고 준비하는 곳 - 개인으로 영업하는 경우 합법적 인 미국 입국을 증명하는 서류. 새로운 유닛이 있거나 유닛을 수정하거나 지난 3 년 동안 허가를받지 못했다면, 계획과 계획 검토 신청서.
계획
검토를 위해 본부에 계획을 제출한다는 것은 표준 크기의 사무 용지에 도안 도면을 작성하여 내용, 형식 및 규모에 대한 본부의 세부 요구 사항을 충족시키는 것을 의미합니다. 변경 유무에 관계없이 승인을 위해 최소 10 일을 대기하거나 다시 제출하도록 요청할 수 있습니다. 이 계획에는 장비의 윗면과 모든 배관 및 전기 작업에 대한 측면도가 나와 있어야합니다. 본부가 귀하의 계획을 승인 할 때까지 귀하의 모바일 유닛을 건설하거나 개조하지 마십시오. 작업이 완료되면 완벽한 운영 단위를 검사를 위해 본부로 가져옵니다.
기타 요구 사항
Maricopa County를 방황하는 이동식 음식 단위는 운영자가 제출 한 승인 된 경로를 따라야합니다. 트럭에 탑승하는 근로자는 카운티에서 발행 한 식품 서비스 근로자 카드를 소지해야하며, 감독자는 반드시 인증 식품 관리자. 간판 및 허가증 표시 및 백업 전력 요구 사항이 있습니다. 당신의 아이스크림은 꼭 지켜 져야합니다. FDA 승인 컨테이너잠재적으로 위험한 식품은 판매하는 당일에 준비해야합니다. 지역 조례를 연구하여 준비를 시작하십시오. Maricopa County의 모든 도시가 이동식 식품 단위를 허용하는 것은 아닙니다. - 스코 츠 데일은 특히 아이스크림 트럭을 금지합니다.
