막대를 시작하려면 상당한 자본, 위험에 대한 내성과 제품 판매 방법에 대한 이해가 필요합니다. 막대는 잠재적으로 수익성이 있지만 위험도가 높은 사업입니다. 수백만 명의 사람들이 술집에 가서 돈을 쓰는 것을 즐긴다. 그러나 술에 취한 후원자가 구내에서 또는 그가 떠난 후 부상당한 경우의 책임 문제뿐만 아니라 업계에서 치열한 경쟁이있다. 유망한 바 소유자는 오랜 시간 동안 그리고 때로는 스트레스가 많은 상황에 대비해야합니다.
주류 면허 취득. 당신이 어디에 있느냐에 따라 이것은 매우 비싼 제안 일 수 있습니다. 샌프란시스코와 같은 일부 지역에서는 새 라이센스를 발급하지 않아 기존 라이센스를 구입해야합니다.
시, 주 및 연방 비즈니스 라이센스를 신청하십시오. 알코올을 제공하는 법인 비즈니스를 시작하는 데 필요한 허가의 정확한 조합은 지역에 따라 다릅니다. 안전한 장소에 돈을 버리기 전에 모든 라이센스를 준비하십시오.
교통량이 많은 위치에서 임대, 임대 또는 구매하십시오. 접근성이 뛰어나고 매력적인 위치는 바의 성공에 중요합니다. 관련 발 교통을 활용하기 위해 극장 지구, 해안가 또는 스포츠 경기장과 같은 다른 명소와 가까운 장소를 찾습니다.
신뢰할 수있는 직원을 고용하고 철저히 다양한 직무를 수행하십시오. 재고 관리 및 고객 만족을 위해 일관된 음료 혼합의 중요성을 강조하십시오. 또한 지나치게 술을 마시고 지나치게 방종하는 사람들을 꾸준히 지키도록 직원을 훈련 시키십시오.
보험 청구로부터 귀하의 비즈니스를 보호하기 위해 종합적인 책임 보험을 유지하십시오.
비즈니스 위치를 깨끗하고 정돈 된 상태로 유지하십시오. 지저분하거나 위험한 장소로 명성을 얻는 바는 사업을 잃거나 원하지 않는 종류의 고객을 유치 할 것입니다.
타겟 고객을 파악하고 고객을 유치 할 수있는 브랜드와 명성을 구축하십시오. 젊은 남성을위한 스포츠 바, 나이 많은 고객을위한 조용한 바 또는 대학 어린이를 유혹하는 시끄러운 음악이있는 파티 바 등의 틈새 시장에서 비즈니스를 전문화하십시오. 고객에게 적합한 음식, 음료 및 장식품을 제공하십시오. 예를 들어 스포츠 및 대학 바는 나초, 맥주 및 대형 스크린 TV를 요구할 수 있지만 구식 고객에게 제공되는 바는 전채 요리, 마티니 및 가죽 소파를 제공 할 수 있습니다.
당신이 끌어 들이고 싶은 인구 통계에 의해 자주 방문하는 장소에서 새로운 바를 시장에 내 놓습니다. 캠퍼스 신문은 대학생을 유치하기위한 효과적이고 비교적 저렴한 장소입니다. 지역 사회 신문, 현지 웹 사이트의 배너 광고 및 야간 뉴스 중 TV 스팟을 통해 더 오래되고 부유 한 고객에게 호소 할 수 있습니다.
