소울 푸드 레스토랑을위한 비즈니스 계획을 작성하는 방법

탁월한 영혼의 음식을 조리하는 것에 대한 명성이 있으며 기업가 정신을 소유하고 있다면 영혼의 음식점은 유익한 노력이 될 수있는 사업입니다. 식당을 여는 것은 가볍게하는 것이 아니라 식당가가 될 선택을 한 후에는 명확한 계획을 세우는 것이 중요합니다. 다른 사업과 마찬가지로 귀하의 영혼 음식점의 성공 여부는 심층적 인 계획을 세운 사업 계획을 세우는 데 달려 있습니다.

필요한 항목

컴퓨터
인터넷 액세스
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사업 계획 작성의 기술에 대해 교육하십시오. 중소기업청 (SBA) 및 퇴역 간부 서비스 (SCORE) 웹 사이트로 이동하여 사용 가능한 무료 온라인 비디오 비즈니스 계획 워크샵 중 하나 또는 둘 다를보십시오. 샘플 사업 계획을 제공하는 웹 사이트를 검색하십시오. 예상되는 것에 대한 명확한 아이디어를 얻기 위해 레스토랑 비즈니스 계획을 다운로드하거나 검토하십시오.

회사 설명을 작성하십시오. 자세한 회사 설명은 잠재적 인 투자자 및 대출 기관이 레스토랑이 어떻게 생겼는지에 대한 명확한 그림을 볼 수 있도록 도와줍니다. 귀하의 레스토랑이 일반인이든 또는 고급 레스토랑이든 귀하의 합법적 인 비즈니스 구조와 같은 영역을 커버하십시오; 크기, 잠재적 또는 현재 위치; 무엇이 독창적인지에 대한 설명. 점심 식사, 저녁 식사, 디저트 및 음료 등 고객에게 제공 할 음식의 유형을 가장 잘 설명하는 설명 메뉴를 추가하십시오. 또한 레스토랑이 어떻게 잠재적 인 경쟁에서 독특하고 우위를 차지할 수 있는지 설명하십시오.

시장 조사를 실시하십시오. 귀하의 사업 계획은 귀하 지역의 시장을 이해하고 귀하가 영혼 음식 식당의 생존 가능성을 합리적으로 결정할 수있는 충분한 연구를 수행했다는 것을 증명해야합니다. 나이, 민족, 소득별로 대상 인구 통계를 확인하고 그 결과를 해당 지역의 인구와 비교하십시오.경쟁 업체를 방문하여 메뉴, 음식의 맛과 품질, 식당의 인기도 및 고객 충성도를 평가하십시오.

마케팅 전략을 수립하십시오. 비즈니스를 홍보하고 고객을 식당으로 어떻게 안내 할 계획인지 설명하십시오. 마케팅 전략에는 지속적인 마케팅 및 고객 유지를위한 계획 외에도 다이너를 유치하는 초기 방법이 포함되어야합니다.

귀하의 비즈니스 및 경영을위한 운영 계획을 요약하십시오. 식당 시간, 직원 수, 공급 업체, 고객 서비스 및 행정 업무를 다루는 계획을 수립하십시오. 누가 재정을 처리 할 것이며, 안전과 정직을 보장하기 위해 어떤 통제가 마련 될지 고려하십시오. 관리자를 고용하려는 경우 경영 팀의 구성원과 자격 요건에 대해 설명해야합니다.

재정 계획을 세우십시오. 레스토랑 비즈니스 플랜의 중요한 요소는 자금, 이익 및 손실 측면에서 재무 측면을 결정하는 것입니다. 시간을 갖고 영혼의 음식점이 성장, 산업 데이터, 손익분기 분석 및 발생 가능한 위험을 처리하기위한 계획을 포함하여 가능한 모든 위험을 계획하십시오.

요약문을 작성하십시오. 이것은 귀하의 영혼 음식 사업 계획 내의 내용을 소개합니다; 그러나 계획의 내용을 요약하기 때문에 비즈니스 계획의 다른 모든 측면이 완료되면 가장 잘 작성됩니다. 세부 사항없이 각 섹션의 주요 중요 측면을 다루어 비즈니스 계획의 스냅 샷을 제공하십시오.