피아노 바를 여는 법. 피아노 바는 전문 피아니스트가 손님을 위해 인기있는 노래를 연주하는 전문 클럽입니다. 이 막대 중 일부는 소리가 크고 젊은 층을 수용 할 수있는 반면 일부는 희미한 조명으로 작고 2 인의 로맨틱 테이블을 갖추고 있습니다. 이 막대는 모든 연령대의 사람들에게 인기가 높아지고 있습니다.
개념을 생각 해낸다. 어떤 종류의 분위기를 조성하고 음료와 음식까지 무엇을 제공하고 싶은지 생각해보십시오. 이름을 정하고 그 상태로 등록하십시오.
피아노 바를위한 위치를 찾으십시오. 목표에 따라 좀 더 친숙한 분위기를위한 작은 공간을 선택하거나 파티 분위기를위한 공간을 더 많이 선택할 수 있습니다. 도시의 계획 사무소에 문의하여 필요한 면허 또는 허가에 대해 알아보십시오. 일찍 주류 면허를 신청하십시오.
가구 및 기타 장식을 구입하십시오. 손님을위한 테이블과 의자뿐만 아니라 바도 필요합니다. 적어도 하나의 큰 피아노, 바람직하게는 베이비 그랜드 피아노를 가져옵니다. 또는 "결투 피아노"박을 갖고 싶다면 두 개를 얻으십시오. 벽을 페인트하고 적절한 조명을 설치하십시오. 당신은 또한 주방 용품을 사야 할 것입니다; 어떤 음식을 선택 하느냐에 따라 다릅니다.
면접 직원을 시작하십시오. 적어도 한 명의 풀 타임 피아니스트와 여러 바텐더, 서버 및 주방 직원을 고용하십시오. 메뉴를 마무리하고 주방을 설치하십시오. 필요에 따라 직원을 훈련 시키십시오. 주정부에서 주류 면허증을 발급 한 후 주류, 맥주 및 와인으로 술집을 구입하십시오.
새로운 피아노 바를 홍보하십시오. 대학 도시에 있다면 더 많은 축제 피아노 바가 당신이 가고 싶어 할 것입니다. 캠퍼스 신문이나 캠퍼스 주변에 전단지를 배포하여 광고 할 수 있습니다. 좀더 고급스러운 군중을 원한다면 명함을 당신이 알고있는 모든 사람들에게 나누어 주도록하십시오. 세련된 지역 잡지에서 광고를 가져 와서 컨트리 클럽에 멋진 포스터를 올릴 수 있는지 확인하십시오.
외부 표지판을 올려 광고를 시작하십시오. 컵 받침과 칵테일 냅킨을 로고와 함께 인쇄하십시오.
그랜드 오프닝 행사를 계획하십시오. 모두를 초대하고 그들이 아는 모든 사람을 초대하라고합니다. 파티 도중 음료 특별 상품 또는 무료 음료를 제공하십시오. 개막 일에 모두에게 즐거운 시간을 보여줘야합니다.
팁
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당신이 그 활동에 참여할 고객이있을 것이라고 생각한다면, 일주일에 한 번 노래방의 밤을 주최하는 것을 고려하십시오. 게스트가 노래를 부르면 피아니스트가 악기를 연주 할 수 있습니다. 개인 파티를 위해 피아노 바를 대여하십시오. 이것은 평소 클럽을 닫을 수있는 밤에 큰 소득원이 될 수 있습니다.
경고
일부 주에는 실내 흡연에 관한 법률이 있습니다. 예를 들어 술집의 음식 판매가 총 수익의 10 % 이상인 경우 일부 주에서는 흡연을 금지합니다. 고객이 원하는 것이 무엇인지 생각해보십시오: 식사 또는 흡연. 흡연을 선호한다고 생각한다면 (피아노 바에 시가 라운지를 통합 할 수도 있음), 전채 요리 만 메뉴를 최소화하거나 음식을 전혀 제공하지 마십시오. 다양한 배경이없는 피아니스트를 고용하지 마십시오. 그는 요구에 따라 인기있는 노래를 재생할 수 있어야합니다.
