매출 채권 회전율은 식품 및 음료 유통 업계에서 회사가 얼마나 잘하고 있는지를 잘 보여줍니다. 매출 채권은 식품 서비스 요구에 따라 귀하를 의지하는 공급 업체가 귀하에게 빚진 돈을 구체적으로 가리키는 회계 기간입니다. 음식점, 호텔, 식료품 점조차도 단기 신용으로 제품을 구매합니다. 일반적으로 발생하는 단기 부채는 60 일 이내에 환급되어야합니다. 매출 채권의 회전율 비율은 공급 업체가 식품을 얼마나 자주 이동하는지 알려줍니다.
계산
매출 채권 회전율의 계산은 1 년 동안 회사가 인벤토리를 전환 한 횟수를 나타냅니다. 회사의 회전율이 5: 1 인 경우 매년 약 5 회 인벤토리를 전환합니다. 이 수치는 귀사의 순 매출액을 취하고 그 수치를 평균 매출 채권 재고 값으로 나누어 계산합니다. 5: 1의 회전율 비율은 5.0의 회전율과 같습니다.
통역
일반적으로 식품 및 음료 산업에서 회사의 회전율이 높을수록 좋습니다. 매출 채권 회전율은 구입 한 음식 및 음료가 빠르게 이동하고있어 구매자가 더 많은 공급품을 얻기 위해 공급 업체로 다시 돌아 오는 것을 의미합니다. 매출 채권 회전율이 낮다는 것은 기업이 너무 많은 재고를 보유하고 있으며 구입 한 제품을 판매하는 데 어려움을 겪고 있다는 것을 의미합니다.
음료 산업 비율
Y Charts에 따르면 식음료 업계의 매출 채권 회전율 범위는 약 1: 1에서 20.79: 1로 다양합니다. Y Charts는 상위 16 개 음식 및 음료 회사의 매출 채권 재고 회전율을 나열합니다. 2011 년 12 월, 코카콜라 FEMSA (코카콜라의 병입 자회사)는 20.79 등급을, 코카콜라 엔터프라이즈는 4.93의 등급을 받았다. Embotelladora Andina, Reeds, National Beverage 및 Hansen Natural Corporation은 모두 회전율이 11.0을 초과했습니다.
식품 산업 비율
식품 산업의 비율은 매출 채권 회전율의 음료 산업 비율과 거의 다릅니다. Y Charts가 선정한 9 개 업체 목록 하단에는 G. Willi - Food International이 있으며, 매출액 비율은 4.05: 1입니다.이 목록의 상단에는 Zhongpin이 19.05 대 1의 비율로 올라갔습니다. Kraft Foods는 2011 년 현재 매출 채권 회전율이 8.01 대 1이었고, H.J. Heinz & Company는 회전율이 10.30 대 1이었습니다.
