초콜렛, 퍼지, 토피, 프랄린, 취성, 껌 또는 단단한 사탕이든, 제과 업계는 모든 사람들에게 뭔가를 제공합니다. 사탕은 National Confectioners Association에 따르면 큰 사업입니다. 10 억 달러 규모의 업계는 2009 년에 3.7 %의 이익을 보았습니다. 달콤한 케이크를 굽고 일하는 생각을 사랑한다면 집에서 제과 사업을 시작할 수 있습니다.
필요한 항목
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면허있는 부엌
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식품 취급 허가
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사업 허가
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판매 세 라이센스
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용품
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성분
카운티 보건부에 연락하여 카운티의 식품 규정 및 식품 취급 허가가 필요한지 여부를 알아보십시오. 귀하가 만드는 물품의 유형과 보관해야하는 온도에 따라 귀하는 주택 설립 허가를받을 자격이 될 수 있습니다. 그러나 일반적으로 집에서 음식을 준비하고 판매 할 수는 없습니다. 면허를 취득 할 수 없거나 비용이 많이 드는 것으로 판명되면 합법적으로 과자를 준비 할 수있는 상업용 주방을 임대해야합니다. 교회, 홀, 클럽 및 커뮤니티 센터에는 임대 할 수있는 면허 주방이있을 수 있습니다.
가내 사업 설정에 관해서는 구역 설정 사무실에 문의하십시오. 집에서 할 수있는 직원 교통량과 마당의 표지판 크기 또는 크기에 따라 제한을받을 수 있습니다. 또한, 당신은 이웃 협회 규정을 준수해야합니다. 가내 사업에 영향을 미치는 규제에 대한 주택 소유주의 정책을 검토하십시오.
웹 사이트의 도메인으로 사용할 수있는 인기있는 이름을 선택하십시오. 그런 다음 사업체를 등록하고 판매 세용 허가를 받고 책임 보험을 구매하십시오. 당신의 사탕 가게를위한 웹 사이트를 구입하십시오. 웹 사이트에 상품의 고품질 이미지를 배치하십시오.
구매 용품: 식용 장식, 사탕 금형, 추천, 참신 장식, 마지팬 형, 상자, 호일, 셀로판, 리본, 사탕 눈, 쟁반 및 전송 시트. 바구니, 머그컵, 화병 및 기타 용기를 구입하여 선물로 판매되는 사탕을 구입하십시오.
미국 식품의 약국 (FDA)의 승인을받은 포장재를 선택하십시오. 식품 포장 디자이너와 협력하여 FDA에서 승인 한 맞춤형 컨테이너 및 포장재를 만듭니다. 라벨을 제공하려면 영양 라벨 회사에 문의하십시오. UPS 및 Fedex에 연락하여 야간에 견적을 받거나 과자에 대해 신속 배송을하십시오.
최고의 재료를 선택하여 품질을 제공함으로써 다량의 사탕을 제공하는 다른 소매 업체와 경쟁하십시오. National Confectioners Association에 따르면, 제과의 미래는 다크 초콜릿에서 국제적 영향을받는 환경 친화적 인 포장, 건강한 제과, 맛의 퓨전 및 사탕에 놓여있을 수 있습니다. 귀하의 비즈니스에 이들 중 하나를 구현하여 틈새 시장을 개척하십시오.
당신의 제과 용 고품질 재료를 구입하십시오. 당신이 고객을 설립 할 때까지 보수적으로 구매하고 어떤 상품이 가장 인기가 있을지를 알아야합니다. 그런 다음 독특한 창조물을 만들기 시작하십시오. 각 조리법 샘플 몇 개를 만들어 친구 및 가족에게 제공하십시오. 대중이 귀하의 상품을 시험하고 피드백을 제공 할 수있는 커뮤니티 센터 또는 학교에서 무료 샘플링을 개최하여 추가 광고를 제공하십시오. 전단지를 보내고 지역 라디오 및 뉴스 방송국에 연락하여 샘플링 이벤트를 알려주십시오. 이벤트 사진을 찍어 웹 사이트에 게시하십시오.
재고, 공급 및 음식물 쓰레기 추적 시스템을 구현하십시오. 스프레드 시트에서 모든 비용을 자세히 설명하십시오. 그런 다음 이익을 내기 위해 사탕 값을 얼마로 내야하는지 결정하십시오.
팁
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비즈니스가 확장되면 플로리스트 및 선물 가게에 연락하여 매장에서 제품을 판매하십시오. 자신을 사탕으로 제한하지 마십시오. 제철 파이와 케이크를 만듭니다. 항상 매장 용 저렴한 임대 공간을 찾으십시오. 궁극적으로 실제 제과점을 개설하는 것이 유리할 수 있습니다. 자영업자 인 경우 분기 별 자영업 세금이 부과됩니다. 유한 책임 회사 또는 법인을 설립하는 경우 사업 세를 제출해야합니다. 로프를 배우는 데 도움이되는 회계사를 고용하는 것을 고려하십시오. 그렇지 않으면 국세청 (IRS)에 연락하여 직원에게 세금 책임을 안내해 줄 것을 요청하십시오. 고용인이 일단 고용되면, 근로자 산재 보상 보험뿐만 아니라 FUTA, SUTA 및 FICA 세금을 대신 지불해야합니다.
