수제 빵을 판매하는 것은 취미이자 돈을 벌 수있는 방법 일 수 있습니다. 구운 식품을 판매하기에 가장 좋은 곳은 시장입니다. 이것은 지역 사회에 식품을 소개 할 수있는 플랫폼을 제공하고 고객에게 자주 피드백을 제공 할 수있는 기회를 제공합니다. 시장 침체가 잘 풀리면, 빵집을 나눠서 호텔, 카페 및 레스토랑에 판매 할 수 있습니다.
필요한 항목
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영업 허가증
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베이커리 라이센스
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시장 피치
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표
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식료품 가방
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카드
빵을 판매하는 데 필요한 면허를 조사하십시오. 지역 법원을 방문하여 어느 부서가 제과업 면허를 취급하는지 확인하십시오. 부엌이 위생적이며 빵이 먹어도 안전하다는 것을 입증하려면 법적 문서를 받아야합니다. 모든 수입에 대해 세금을 납부해야하므로 사업 면허가 필요합니다.
지역 농민 시장을 찾으십시오. 시장을 방문하고 이미있는 포장 마차에 대해 메모하십시오. 경쟁이 반드시 나쁜 것은 아닙니다. 누가 시장을 운영하는지 알아보고 피치 렌탈에 대해 문의하십시오.
어떤 빵을 팔지를 결정하십시오. 다양한 유형을 만드십시오. 흰색, 통 밀, 피 각 질의, 시드, 달콤한. 당신의 빵에 경쟁력있는 가격을 매기지만 좋은 이윤을 남겨야합니다. 성분, 시간, 전기 및 연료 비용의 요소.
첫날 거래 준비. 귀하의 제품을 전시 할만큼 충분히 큰 꾸준한 테이블을 찾으십시오. 구슬을 감싸기 위해 종이 봉투를 사거나 오래된 식료품 가방을 모으십시오. 서로 다른 종류의 빵에 대한 카드 스톡을 표시하고 이름과 가격을 알려주십시오. 눈에 띄도록 표지판을 화려하게 만드십시오.
귀하의 마구간을 방문하는 고객을 끌어들이십시오. 그들에게 빵에 대해 이야기하고 잘 어울리는 것들을 제안하십시오. 몇 덩어리를 자르고 잠재 고객에게 샘플을 제공하십시오.
