재택 취사 사업을 시작하면 요리 재능을 수익성 높은 벤처 기업으로 전환 할 수 있습니다. 훌륭한 음식은 확실히 성공의 토대이지만 창업 요리사는 비즈니스 통찰력을 보여 주어야합니다. 많은 새로운 요리사가 요리를 잘하지만 비즈니스 측면에서는 실패합니다. 회사의 창조적 인 부분과 재정 부분을 돌보고 필요할 때 도움을 구하십시오.
교육 및 기술
재택 취사 사업을 시작할 때 학위가 필요하지 않습니다. 요리 기술은 필수이지만, 결과가 좋으면, 당신이 그것을 얻는 방법은 무의미합니다. 전국 여러 대학에서 다양한 요리 학교와 프로그램을 이용할 수 있습니다. 배우는 가장 중요한 기술은 품질을 희생시키지 않으면 서 많은 양의 음식을 준비하는 것입니다. 음식을 먹을 때 대량 생산할 수 없다면 단 하나의 접시를 잘 만들면 문제가되지 않습니다.
등록 및 법적 문제
귀하의 취사 사업에 대한 구조 (법인, 유한 책임 회사, 파트너십, 단독 소유권)를 결정하십시오. 해당 주정부 기관에 등록하십시오. 이것은 보통 국무부 또는 재무부입니다. 서류를 작성하고 수수료를 지불하게됩니다. 요금은 주마다 다르지만 일반적으로 2 백 달러가 소요됩니다. 매년 등록을 갱신해야합니다. 주에 따라 면허증을 신청해야 할 수도 있습니다. 라이센싱 문제는 재택 급식 사업에서 문제가 될 수 있습니다. 예를 들어 워싱턴의 킹 카운티에서는 가정용 주방에서 식량 서비스를 이용할 수 없습니다. 집에 상업적으로 승인 된 별도의 부엌을 설치해야합니다. 이 지출은 지나치게 앞으로 나아갈 수 있습니다. 거주 도시 또는 카운티에서 가정용 주방을 사용하도록 허용하는 경우 건강 및 위생 검사를 준비하고,
파이낸싱
취사를 시작하려면 시작 비용이 필요합니다. 이러한 비용은 귀하의 음식 사업 규모와 집의 능력에 따라 다릅니다. 취사 사업의 시작 비용은 필요한 출품 수준에 따라 $ 1,000에서 $ 80,000까지입니다. 투자자를 찾거나 비즈니스 대출 기관을 통해 융자를 신청하십시오. 일부 대출 기관은 신생 기업에 대출하는 것을 주저 할 수 있지만 미국 중소기업청 (SBA) 보증이 뒷받침되는 경우 일 수 있습니다. 대출 기관에 SBA 융자에 참여하는지 확인하십시오.
마케팅
일단 일을 시작하면 취사 사업에 관한 정보를 얻으십시오. 예산에 따라 종이, 라디오 및 텔레비전 광고를 게재 할 수 있지만 가장 좋은 광고는 입소문입니다. 작은 프로 보노 이벤트를 시작하십시오. 친구 및 가족을위한 뒷마당 파티. 최선을 다하고 친구들이 희망을 갖고 파티를 위해 당신을 추천하거나 추천 할 것입니다. 무역 박람회는 또 다른 좋은 선택입니다. 부스를 설치하고 최고의 요리 샘플을 제공하십시오. 샘플 메뉴 및 가격 책정과 함께 제공되는 이벤트 유형을 설명하는 브로셔 및 전단지를 인쇄하십시오.
