성공적인 청량 음료 사업을 시작하려면 시간과 돈이 필요합니다. 청량 음료 및 기타 소비 제품을 성공적으로 창작 및 판매하는 데는 유사점이 있지만, 청량 음료 업계에서는 기업가가 청량 음료와의 소비자 관계 및 풍미, 건강 의식 및 브랜드인지와 같은 요소가 이러한 관계에 어떻게 부합 하는지를 심층적으로 이해할 것을 요구합니다.
팁
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성공적인 청량 음료 회사의 단서를 통해 소비자와의 연결 이유를 이해합니다. 당신의 틈새 시장에서 일반적인 경향과 예제를 살펴보십시오.
기본 인구 통계학 결정
기본 인구 통계는 음료에 관심이있는 인구 집단입니다. 매우 구체적인 소비자 유형으로 좁혀서 이상적인 수식과 마케팅 캠페인을 개발하여 소비자에게 다가 갈 수 있습니다.
잠재 고객을 정의한 후에는 잠재 고객과 구매 습관을 연구하십시오. 그들은 청량 음료를 어디에서 사나요? 언제 어떻게 청량 음료를 섭취합니까? 그들은 현재 어떤 청량 음료를 섭취하고 있습니까? 음료에 그 음료를 끌어 올리는 것은 무엇입니까?
시장 조사를 통해 목표 인구 통계에 대해 알아보십시오. 포커스 그룹, 설문 조사 및 현장 시험과 같은 다양한 시장 조사 방법을 사용하십시오.
제품 특허
다른 회사가 동일한 음료를 만들어서 자신의 것으로 판매 할 수 없도록 귀하의 제품에 대한 특허를 원할 수 있습니다. 특허는 상표 또는 저작권과 동일하지 않습니다. 청량 음료는 독특한 제형이므로 미국 특허청에 상표권을 등록하면 위조범으로부터 제품을 보호 할 수 있습니다.
당신이 특허에 대해 잘 이해하고 그것이 무엇을 포함하고 있는지 확인하십시오. 특허는 영원히 지속되지 않습니다. 만료되면 누구나 제품을 복사 할 수 있습니다. 또한 조리법 및 기타 배경 정보를 공개해야합니다. 코카콜라, KFC, 트윈 키스와 같은 많은 회사들이 발명품을 특허화하는 대신 영업 비밀을 유지하는 것을 선호합니다.
사실, 특허 신청보다 영업 비밀 보호를받는 것이 더 쉽습니다. 양식을 작성하거나 조리법을 밝힐 필요가 없습니다. 그러나 공급 업체, 직원 및 비즈니스 파트너와의 비공개 계약을 체결하는 것이 좋습니다.
또한 마스코트 나 상징과 같은 청량 음료를위한 추가 지적 자산을 개발할 것입니다. 같은 연방 기관의 상표로이를 보호하십시오.
생산 계획 수립
누군가 청량 음료를 만들어야합니다. 알아 내야 할 첫 번째 사항은 기존 보틀링 회사에 아웃소싱할지 또는 자체 작업을 설정하기위한 공간을 구축 / 임대할지 여부입니다. 두 옵션 모두에 장단점이 있습니다.
보틀 러와 함께 일할 때의 한 가지 이점은 일상적인 음료수 생산을 아웃소싱함으로써 비용과 시간을 절약 할 수 있다는 것입니다. 그러나이를 통해 음료수가 생산되는 방식을 일부 통제 할 수 있습니다.
청량 음료 생산 계획의 다른 구성 요소는 다음과 같습니다.
- 재료 소싱
- 직원을 고용하여 음료수를 생산합니다.
- 생산 예산 만들기:
디스트리뷰터와의 관계 생성
성공적인 청량 음료 사업을 시작하는 마지막 단계는 음료수를 소비자의 손에 쥐고있는 것입니다. 먼저 상점 선반에서 음료를 마시고 음료를 유통 업체 및 도매업자에게 판매해야합니다.
최종 소비자가 병에서 음료를 사는 곳을 생각하지 마십시오. 소비자가 음료수 분수에서 선택하거나 서버에서 주문할 가능성이있는 바, 레스토랑, 호텔 및 카페테리아에 대해 생각하십시오. 이 아울렛을 제공하는 유통 업체와의 관계를 구축하십시오.
음료가 상점 선반에 있으면 작업이 아직 완료되지 않은 것입니다. 그래도 광고를 홍보하고 효과적으로 홍보해야 할 경우 타겟 고객에게 가장 적합한 마케팅 전략을 결정해야합니다. 이는 쿠폰 캠페인을 시작하거나, 소셜 미디어를 활용하거나, 스낵 식품이나 알코올 음료 제조업체와 제휴하는 것을 의미 할 수 있습니다.
