제목이 당신을 속이 지 않도록하십시오. 이것은 약초를 갈아주는 방법에 관한 이야기가 아닙니다. PESTLE은 정치, 경제, 사회, 기술, 법률 및 환경 요인을 나타내는 비즈니스를 분석하는 데 사용되는 도구의 약자입니다. 1967 년 Harvard 교수 인 Francis Aguilar가 작성한 PESTLE 분석을 통해 비즈니스 소유자는 비즈니스에 영향을 미치는 환경 요인을 평가하고 회사의 의사 결정 및 타이밍을 개선 할 수 있습니다.
왜 방앗충을 사용합니까?
급여, 재고 및 판매 목표와 같은 비즈니스의 특정 요인을 제어 할 수 있습니다. 그러나 비즈니스는 운영 환경에 의해 영향을받습니다. 이 상황에서 환경이란 주변이나 주변 경관을 의미하지 않습니다. 방목 물에 관해서 환경을 매우 더 넓은 가늠자에 생각하십시오. 환경의 정치, 경제, 사회 및 기술 측면이 레스토랑 비즈니스에 어떤 영향을 미칩니 까?
식당을위한 방앗간 분석
가상의 레스토랑에 대한 방앗충 분석을 해보 죠.
- 주재관: 식당에 영향을 미칠 수있는 몇 가지 사항은 정치 개혁의 영향을받는 세금 개혁과 건강 규정입니다. 비즈니스에 영향을 줄 가능성이있는 세금이나 건강 규정을 결정한 후 가장 효과적으로 대응할 방법을 결정할 수 있습니다. 예를 들어, 도시의 건강 등급 시스템이 변경되는 경우 가장 높은 등급을 받으려면 식당의 코드를 작성해야합니다.
- 간결한: 귀하의 비즈니스에 영향을 미칠 수있는 많은 외부 경제 요인이 있습니다. 최저 임금과 경제는 귀하의 레스토랑에 큰 영향을 미칠 수있는 두 가지입니다. 이러한 외부 요소를 제어 할 수는 없지만이를 평가하고 적절하게 대응하는 것이 중요합니다. 최저 임금이 올라가면 합리적으로 감당할 수있는 직원 수를 결정해야합니다.
- 사회적인: 어떤 사회 문화적 요소가 식당에 영향을 미칠 수 있습니까? 메뉴를 결정할 수있는 현지에서 기른 유기농 식품에 대한 인지도가 높아졌습니다. 트랜스 젠더 고객을 더 많이 수용하면 욕실 정책에 영향을 줄 수 있습니다. 이들은 레스토랑에 영향을 줄 수있는 많은 문화적 사회적 요인의 두 가지 예일뿐입니다.
- 기술: 기술은 항상 발전하고 있으며, 이러한 발전은 비즈니스 운영 방식에 영향을 미칩니다. 아마도 펜이나 종이에 웨이터를 의지하지 않고 새로운 컴퓨터 시스템을 구현해야 할 수도 있습니다. 어쩌면 스마트 폰을 통해 지불을 받아 들일지 결정할 것입니다.
- 적법한: 입법은 때때로 레스토랑 사업에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 지역 사회의 새로운 지평 규정이 있습니까? 주에서 주류 면허가 변경되면 어떨까요? 또한 식당과 관련된 법원의 경우 사업 방식을 변경할 수 있습니다. 결국, 미국의 거의 모든 휴대 커피 컵에는주의: 뜨거운 온난화가 새겨 져 있습니다.
- 환경: 레스토랑 주변 환경은 다양한 방식으로 비즈니스에 영향을 미칠 수 있습니다. 새로운 고속도로는 건물 근처의 교통 흐름을 개선하거나 방해 할 수 있습니다. 경쟁 레스토랑의 급격한 유입은 수익에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 식당 환경을 보는 것은 마케팅 결정에 중요 할 수 있습니다.
왜 PESTLE이 중요한가요?
모든 종류의 비즈니스를 운영하는 것은 복잡하며 레스토랑은 특히 위험합니다. 특정 요인을 제어 할 수 있지만 성공의 상당 부분은 방앗충에 의해 정의 된 환경 요인에 따라 다릅니다. 방귀를 사용하여 이러한 요소가 무엇인지 분석하고 평가하고 레스토랑 비즈니스에 어떤 영향을 줄 수 있는지 평가하면 게임보다 한 걸음 앞서 나가게됩니다.
