수프와 샐러드 가게 같은 개방 식당은 음식 사업을위한 독창적 인 아이디어입니다. 많은 식당들이 메뉴에 수프와 샐러드를 제공하지만 수프와 샐러드 만 전문적으로 찾는 레스토랑은 드뭅니다. 이 ehow 기사에서는 스프와 샐러드 만 판매하는 새 식당을 여는 방법을 알려줍니다.
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메뉴
수프와 샐러드 레스토랑의 훌륭한 위치를 찾아서 시작하십시오.당신의 마을 또는 도시의 비즈니스 섹션을보십시오. 귀하의 지역에서 수프와 샐러드 레스토랑이 얼마나 성공적 일지에 대한 시장 조사를 실시하십시오. 대형 오피스 빌딩 근처의 거리 수준의 위치를 획득하여 레스토랑 비즈니스에서 성공하십시오.
식당 이름을 개발하십시오. 예를 들어, 수프와 샐러드 레스토랑의 멋진 이름은 "뜨겁고 추운"또는 "액체와 고형"입니다. 익숙한 이름을 생각해보십시오. 젊고 오래된 고객을 새로운 수프와 샐러드 레스토랑으로 유치하십시오. 식당을 개설 할 지역에서 전단지를 나누어 마케팅 캠페인을 시작하십시오.
사업 관리자, 회계사 및 요리사를 고용하십시오. 수프와 샐러드 아이디어에 대해 다른 사람들이 흥분하도록 동기를 부여하십시오. 첫 해에 회사가 얼마나 많은 돈을 벌 었는지에 따라 고용 한 사람들과 급여를 협상하십시오. 레스토랑을 개설하기위한 적절한 면허와 허가를 얻습니다. 추운 날씨에 가을에 수프와 샐러드 레스토랑을 미리 열 계획하십시오.
마지막으로 화려한 수프와 샐러드 메뉴를 만듭니다. "미트볼과 치즈 수프"또는 "셀러리와 새우 스프"와 같은 스프를 개발하십시오. 친구와 가족을 인터뷰하고 그들에게 새로운 조리법을 시험해보십시오. 레스토랑을 방문하여 정기적으로 매장 수를 파악합니다. 멋진 스프와 샐러드 제품을 저렴한 가격에 제공하십시오.
