주정부 또는 카운티 박람회에서 짭짤한 주전자 옥수수, 솜사탕 또는 육즙이 많은 햄버거를 판매하고자 할 때, 박람회장에 상점을 세우기 전에 식품 공급 업체로 승인 받아야합니다. 프로세스는 신청서를 제출하고 귀하와 귀하의 직원이 공정하게 일하는 동안 일어날 수있는 사고를 처리 할 수있는 재정적 능력이 있음을 증명하는 것으로 시작됩니다. 판매 세 및 건강 허가와 같은 기타 요구 사항은 승인을 얻은 후에 취득 할 수 있습니다.
응용 프로그램
박람회는 공급 업체가 박람회가 있기 몇 달 전에 식품 부스 신청을 요구합니다. 2013 년에 약 120 만 명의 유료 참석자가있는 미국에서 두 번째로 오래된 세 번째 규모 인 카운티 뉴욕 박람회 인 뉴욕 주 북부의 에리 카운티 페어 (Erie County Fair)는 귀하와 귀하가 판매하고자하는 것에 관한 정보를 요구합니다. 과거 박람회 및 쇼에서 참고 문헌을 제공해야합니다. 이 정보는 공정한 관리가 귀하와 귀하의 제품이 박람회 및 기타 박람회 용품을 보완하는 데 도움이 될 것입니다.
보험 요건
박람회가 귀하를 식품 공급 업체로 받아들이 기 전에 일반 책임 및 근로자 재해 보상 보험이 필요합니다. 예를 들어 로스 앤젤레스 카운티 박람회는 식품 공급 업체가 공정과 계약을 맺을 때 최소 1 백만 달러의 일반 책임 정책을 요구합니다. 공급 업체는 근무 중에 발생할 수있는 사고 나 질병을 충당하기 위해 근로자 재해 보상 보험을 가입해야합니다.
판매 세 허가
식품 공급 업체로서 운영하려는 각 박람회의 주정부 및 지자체에서 현재 판매 세 면허가 필요합니다. 미네소타 주 박람회 (2013 년 약 170 만명의 참석자가있는 미국 최대 규모 중 하나)는 공정한 공급 업체가 판매 세를 징수하여 주에 전달하기 위해 납세 ID 번호를 알아야합니다. 예를 들어, 미네소타에서는 박람회가 종료 된 후 5 일 이내에 판매 세가 납부되어야합니다.
건강 허가
식품 판매업자는 박람회에서 식품 판매를 시작하기 전에 임시 식품 서비스 허가를 신청해야합니다. 버지니아 주 페어팩스 카운티 (Fairfax County, Virginia)와 같은 일부 지역에서는 식품 공급 업체가 허가를 받기 전에 식품 안전 과정에 참석해야한다고 규정하고 있습니다. 귀하의 식품 보관소는 귀하가 허가증을 받기 전에 검사를 받아야합니다.
예금 및 지불
귀하의 공간을 확보하고 임대료를 지불하기 위해 예금을 기대하십시오. 2014 년 로스 앤젤레스 카운티 박람회 (Los Angeles County Fair)는 반환 판매 업체에게 전년도 우주 비용의 31 %에 해당하는 보증금을 청구했습니다. 새로운 판매 업체는 스탠드의 크기와 위치에 따라 1,500 ~ 2,500 달러를 지불했습니다. 스탠드의 위치에 따라 임대료는 판매량의 26 ~ 30 %
