가족이나 친구들이 자신의 브랜드로 식료품을 만드는 데 필요한 식량을 만드는 것에서 도약하는 것은 어려운 일입니다. 제품을 다른 수준으로 가져 가려면 많은 요소를 고려해야합니다. 예를 들어, 지역 또는 지역 제품을 만들고 싶습니까? 아니면 전국 규모로 경쟁하고 싶습니까? 라이센싱, 가격 책정 및 배송과 마찬가지로 처리 및 패키징이 고려 사항입니다. 자신의 브랜드의 식료품 제품을 만들 때 성공하기 위해 스스로를 설정하려면 첫 번째 항목을 판매하기 전에 여러 가지 배경 준비가 필요합니다.
브랜드 이름을 작성하고 해당 브랜드의 상표 등록 프로세스를 진행하십시오. 상표를 부착하고자하는 제품의 유형과 해당 브랜드의 우산 아래에서 갖고 싶어하는 품목의 수를 결정하십시오. 초기에 몇 가지 제품으로 시작하여 초점을 좁히십시오. 나중에 언제든지 제품 라인을 확장 할 수 있습니다.
레시피를 세밀하게 조정하여 경쟁 제품과 차별화되는 제품을 준비하십시오. 식료품 제품은 장거리 여행을해야하고 식료품 선반이나 창고에 한 번에 몇 주 또는 몇 달 동안 앉을 수 있으므로 요리법을 만들 때 포장 및 보관 문제를 염두에 두십시오.
귀하의 비즈니스를 설정하십시오. 비즈니스 변호사 또는 온라인 셀프 서비스 회사를 통해 유한 책임 회사를 만들어 사업 채무 및 채무와 같은 부채로부터 보호 할 수 있습니다. 엄격하게 사업용이며 개인 은행 계좌에 묶이지 않은 은행 수표 계좌를 개설하십시오.
지역 정부 사무실에 문의하여 사업을 운영하는 데 필요한 면허, 허가 및 인증의 종류를 확인하십시오. 필요에 따라 식품 판매 허가서, 식품 처리자 카드 또는 ServSafe 인증을 받아 판매용 식품을 생산할 수 있습니다.
식품 생산 라인을 어디에서 생산할지 결정하십시오. 음식을 포장하고 포장하기 위해 상업 포장업자와 계약하거나 계약을 체결하려는 경우 상업용 주방 공간을 확보하십시오. 식품 무역 협회 또는 해당 지역의 대학 확장 사무소를 통해 식품 중개인을 찾으십시오. 귀하의 특정 요구를 충족시킬 수있는 상업용 포장 업체를 찾을 수 있습니다.
귀하의 제품 라벨 및 용기를 개발하십시오. 눈길을 끄는 레이블을 만들고 가능한 경쟁과 차별화되도록 브랜드에 개성을 부여하십시오. 재료 및 가능한 알레르기 증상과 같은 라벨에 중요한 영양 정보를 포함하십시오. 식품을 담을 수있는 기능적인 용기를 만드십시오. 하나는 제품을 전시하고 잘 여행하고 선반에 안정적입니다.
직원을 고용하여 제품을 직접 제조 할 경우 식품을 대량 생산할 수 있습니다. 식품 서비스 직원 또는 생산 라인 직원과 같이 번역 할 수있는 경험이있는 사람들을 고용하십시오. 지역 출판물 및 웹 사이트에 근로자를 알립니다. 모든 이력서를 직접 검토하고 잠재적 후보자와의 개인 면담을 통해 귀하의 비즈니스를 성공으로 이끄는 데 도움을 줄 수있는 사람들을 찾으십시오. 비즈니스 확장시 직원을 추가하십시오. 직원들의 세금을 원천 징수하고 근로자 보상, 실업 보험 및 건강 보험에 대한 접근 권한을 설정할 수 있도록 사업을 설정하십시오.
온라인으로 식품을 판매 할 웹 사이트를 만드십시오. 온라인 소프트웨어 또는 웹 마스터를 사용하여 간단한 웹 사이트를 만드십시오. 사이트에는 홈 페이지, 제품 페이지, 연락처 페이지 (전자 메일 주소, 전화 번호 및 우편 주소 포함) 및 제품 구매 링크가 있어야합니다. 웹 사이트가 인터넷 검색에 표시되도록 검색 엔진 최적화 도구에 투자하십시오.
제품 판매에 관해서는 지역 식료품 점 및 식료품 유통 업체에 연락하십시오. 지역 식료품 점에 선반 공간을 확보하여 작게 시작하십시오. 식료품 점 관리자 또는 상점의 수석 관리자에게 이야기하십시오. 귀하의 제품 샘플을 가져 와서 위생 및 포장을 포함하여 귀하의 절차에 대해상의하십시오.
