알코올 음료 시장은 전 세계 대부분의 국가에서 시행되고있는 강력한 규제에도 불구하고 빠르게 성장하고 있습니다. 전문가들은 2022 년까지 전 세계의 가치가 1 조 5 천 9 백 9 십만 달러에 달할 것으로 예측하고있다. 2017 년에는 술, 맥주, 와인의 온라인 판매가 32.7 % 나 컸다. 알코올 소비량의 35.9 % 이상이 주류입니다. 수익성있는 사업 아이디어를 찾고 있다면 도매 주류 판매를 고려해보십시오. 시작하기 전에이 업계와 업계를 관리하는 법률에 대해 잘 알고 있어야합니다.
도매 주류는 무엇입니까?
"주류"는 과일, 곡물 및 기타 식물을 CO2 및 에탄올로 발효하여 생산되는 모든 알코올 음료에 대한 포괄적 인 용어입니다. 여기에는 보드카, 럼, 진, 브랜디, 위스키 등이 포함됩니다. 증류 과정은 알코올 함량을 증가시킵니다. 이 카테고리에 속하는 대부분의 음료는 20-55 %의 알코올을 함유하고 있습니다. 그들은 또한 정신, 단단한 알콜 또는 증류 된 음료로 알려져 있습니다.
술과 리큐어는 하나가 아니기 때문에주의하십시오. 리큐어는 증류주이기도하지만 설탕, 오일, 허브 추출물 및 커피 또는 감귤류와 같은 다양한 향이 첨가되어 있습니다. 그들의 ABV 범위는 15 ~ 55 %에 불과합니다. 아일랜드 크림, amaretto 및 Kahlua는 단지 몇 가지 예입니다.
도매 주류는 일괄 구매 또는 판매되는 증류주로 정의됩니다. 주류 사업을 시작하기로 결정한 경우, 단일 단위가 아닌 일괄 적으로 이러한 음료를 구매하는 것이 더 편리 할 것입니다. 도매 술은 개별 병보다 훨씬 저렴합니다.
도매 주류 구매 방법
당신이 도매 주류 사업에 뛰어 들기 전에 알아야 할 몇 가지가 있습니다. 첫째, 알콜 분배의 3 단계 시스템을 이해했는지 확인하십시오. 이 산업은 제조업체, 도매 유통 업체 및 소매 업체의 3 가지 계층으로 나뉩니다. 제조업자는 유통업자에게만 주류를 판매 할 수 있습니다. 도매 주류 유통 업체 인 경우 최종 고객에게 판매 할 수있는 소매 업체에게만 판매 할 수 있습니다.
유일한 예외는 생산자가 소매업 자에게 직접 판매 할 수있는 워싱턴 주입니다. 또한 Alabama, Iowa, Maine, Montana, Michigan, Ohio 및 West Virginia는 배포 계층의 일부 또는 전체에 대해 국가 독점을하고 있음을 유의하십시오. 미국에는 17 개의 주 (州)가 있으며 각 주에는 알코올 음료의 도매 또는 소매에 관한 자체 규정이 있습니다.
예를 들어, 아이다 호는 적어도 16 퍼센트의 알코올 성분을 함유 한 음료 판매가 독점되어 있습니다. 노스 캐롤라이나와 오레곤 주에서는 주류 판매점에서만 술을 판매 할 수 있습니다. 미시간 주에서는 도매 주류 유통에 대한 독점권을 유지합니다. 이것이 의미하는 것은 당신이이 주들에서 영혼을 분배하지 못할 수도 있다는 것입니다. 어떤 사람들은 그렇게 할 수는 있지만 특별한 허가 및 / 또는 정부 계약을 받아야합니다.
주류 도매 유통 업체로서 지역 및 / 또는 국제 공급 업체로부터 증류주를 구입할 수 있습니다. 여기에는 지역 주류 판매자, 위스키 양조장 및 Costco 또는 BJ 's Wholesale Club과 같은 창고 클럽이 포함될 수 있습니다. 가격은 공급 업체마다 다를 수 있습니다.
해당 지역의 대량 주류 공급 업체에 문의하십시오. 여러 인용문을 요청하고 가격 협상. 선불로 지불하거나 대량 주문하는 경우 일부는 할인을 제공 할 수 있습니다. 온라인 주류 판매자를 확인하십시오. Drillaud, La Cana Grande, Veil Vodka, Thames Distillery, Siesta Key 및 Battle Hill Scotch와 같은 주류 생산자는 온라인 및 오프라인 채널을 통해 운영됩니다. 이상적으로는 프리미엄 및 한정판 주류를 제공하는 것을 선택하십시오. 제품 품질은 모든 차이를 만듭니다.
이 업계에서는 인벤토리가 가장 큰 자산이거나 가장 큰 실패 일 수 있습니다. 재고 관리를 통제하지 않는 한 수익성이있는 도매 주류 유통 사업을 운영 할 수 없습니다. 재고 상황을 정기적으로 업데이트하고 모니터링하여 수요 변동에 맞춰 조정하십시오. 예를 들어, 겨울에 위스키에 대한 수요가 높으면이시기에 대량의 물량을 재고하십시오.
매월 판매 보고서를 확인하거나 어떤 제품이 수요가 많은지 확인하십시오. 너가 진짜로 필요로하지 않는 음료에 할인을 저항하는 것을 해보 십시요. 인벤토리 관리 소프트웨어를 사용하여 작업을 간소화하고 값 비싼 실수를 방지하십시오.
주류 사업을 시작하는 방법
주류 판매 사업을 시작하고 대량 주류 공급 업체를 검색하기 전에 특정 라이센스 및 허가를 받아야합니다. 이 산업은 알코올 및 담배 세무 국에 의해 규제됩니다. 도매 업체의 기본 허가를 신청하려면 TTB.gov에 접속하여 "TTB Audiences"를 클릭하고 "Wholesalers"를 선택하십시오. 다음으로, 온라인 신청서를 작성하거나 우편으로 서류를 보내십시오.
평균 신청 처리 시간은 61 ~ 65 일입니다. Permissions Online 계정에서 신청서의 상태를 확인할 수 있습니다. TTB에서 요구하는 모든 서류를 제출했는지 확인하십시오.
- 서명 기관의 증명
- 의도 서 (주류 수입업자 만 해당)
- 위임장 (해당되는 경우)
- 분산 요청 (해당되는 경우)
또한 연방 및 주 법률을 준수해야합니다. 여기에는 사업체 이름 및 법적 구조 선택, 세금 ID 번호 신청 및 주 내의 도매 요건 확인이 포함됩니다. 예를 들어 피닉스에 거주하는 경우 애리조나주의 주류 면허 및 통제 부 (Department of Liquor Licenses and Control)에 연락하여 주류 유통 사업을 시작하는 데 필요한 허가에 대해 문의해야합니다. 각 주에는 알코올 음료의 유통 및 판매를 담당하는 자체 부서가 있습니다.
도매 술을 수입 할 계획이라면 먼저 TTB에서 발급 한 라벨 승인 증명서를 신청해야합니다. TTB 웹 사이트에있는 신청서를 작성하고 승인을 기다리십시오. 그들이 판매 할 제품을 보관할 계획 인 주류 판매업자는 식품 의약청에 등록해야합니다.
비즈니스가 시작되면 3 년 이상 창고 나 사무실에서 주류 수령 기록을 매일 기록해야합니다. 비즈니스, 위치, 우편 주소 또는 서명 권한을 변경 한 경우 TTB에 추가 문서를 제출해야합니다. 다른 주에서 도매 술을 판매 할 계획이라면 각 주에 개별적으로 연락하여 현지 규정에 대해 문의하십시오.
다음으로 사업 계획을 세우고 누구에게 판매할지 결정하십시오.개인 배포자로 일하거나 ABC 상점 (국영 상점)에 판매 할 수 있습니다. 대부분의 도매상들은 술집, 술집, 식당 및 기타 소매점과 제휴합니다. 영혼 시장을 연구하십시오. 업계 동향 및 성장률을 확인하고, 경쟁을 분석하고,이 틈새 시장에서 다양한 비즈니스 모델을 연구하십시오. 인기있는 브랜드를 분석하고 성공적인 브랜드를 결정합니다.
판매 가격은 소매 업체마다 다를 것이므로 다시 한 번 시장을 연구하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 지역 식당은 대형 매장 체인처럼 도매 주류에 대해 동일한 가격을 지불하지 못할 수도 있습니다. 따라서 시장 상황과 지역 경제에 따라 고객이 지불 할 수있는 고객 수를 알아야합니다. 또한, 귀하의 마케팅 전략은 주로 대상 고객에 달려 있습니다.
도매 주류 판매상으로서의 성공은 마케팅 전략을 비롯한 여러 요소에 의존합니다. 당신은 수백 또는 수천 개의 다른 비즈니스와 경쟁하고 있으므로 아무도 저항 할 수없는 제안을 제시하십시오. 고유 한 판매 제안을 정의하고 마케팅 계획 및 판매 계획에 반영하십시오.
귀하의 타겟 고객을 항상 염두에 두십시오. 소규모 소매 업체를 사기 위해 체인점에 판매 할 때와는 다른 접근 방식이 필요합니다. 예를 들어 소규모 식당에 도매 술을 판매하려는 경우 이익 마진에 초점을 맞 춥니 다. 귀사의 제품이 판매 증대 및 고객 충성도 향상에 어떻게 도움이 될 수 있는지 설명하십시오. 사실 및 사례 연구를 사용하여 진술을 백업하십시오. 특정 주류 브랜드를 판매하기 시작한 후 다른 도시 나 주에 위치한 작은 장소에서 수익이 30 % 증가한 것을 알 수 있습니다.
또한 최소한의 배송료를 요구하는지 아니면 서비스를 유연하게 유지할지 결정하십시오. 예를 들어, 현지 술집에서는 대량의 술을 주문할 여유가 없을 수 있습니다. 소도시에서 근무하는 경우 이에 따라 요구 사항을 조정하십시오. 가격 책정에 대한 지원 예산은 꼭 기억하십시오. 이 사업에서는 제품을 소개하고 레스토랑 주인과 함께 시음회를 조직하며 직원을 교육하여 더 많은 것을 팔 수있게됩니다.
주류 유통 사업을 발전시키기 위해 추천 시스템을 설치하는 것을 고려하십시오. 예를 들어 다른 판매자에게 제품 및 서비스를 추천하는 소매 업체에게 할인을 제공 할 수 있습니다. 식당 주인은 지역 상점을 소유 한 친구 또는 가족 구성원이있을 수 있습니다. 당신이 좋은 제의를 생각해 내면, 당신은 그들에게 당신의 사업을 추천 할 것입니다.
시간을내어 온라인에 진출하십시오. 제품을 선전하고 마케팅 할 웹 사이트를 설정하십시오. 당신이 술을 온라인으로, 직접 또는 둘 다 판매 할 것인지 결정하십시오. 귀하의 웹 사이트는 판매자가 제공해야하는 것을 볼 수있는 온라인 카탈로그 역할을 할 수 있습니다. 새로운 제품 및 특별 거래로 업데이트하고 업계 관련 뉴스를 공유하며 온라인 주문에 대한 할인 혜택을 제공하십시오.
소셜 네트워크에서 활발하게 활동하고 잠재 고객과 소통하십시오. 이 플랫폼을 사용하여 제품에 관심이있는 지역 레스토랑과 상점을 홍보하십시오. 신규 고객에게 할인 제안을 고려하십시오. 전단지, 브로셔, 간판, 신문 광고 및 기타 전통적인 마케팅 자료도 도움이 될 수 있습니다.
왜 주류 사업을 시작 하느냐?
지난 몇 년 동안 주류 판매는 미국의 총 주류 판매량의 3 분의 1 이상을 차지했습니다. 2015 년이 시장 틈새 시장 규모는 1,977 억 달러를 넘었습니다. 현재 세계에서 가장 유명한 주류 브랜드는 진로, Emperador, Smirnoff, Bacardi, Johnnie Walker, Jack Daniel 's, Absolut 및 Chivas Regal입니다. 예를 들어 진로는 2014 년에 7 천 9 백만 건의 사례를 판매했습니다. 두 번째 주요 브랜드 인 Emperador는 3 천 3 백만 건의 9 리터 케이스를 판매했습니다.
위스키는 미국 고객이 선호하는 것 같습니다. 2016 년 위스키 판매량은 미국에서 7.7 % 나 올랐습니다. 코냑과 아일랜드 위스키도 인기가 있습니다. 게다가, 보드카는 사용 가능한 풍미의 증가하는 수 때문에 복귀를 만들고있다. 포춘 (Fortune) 잡지에 따르면 점점 더 많은 고객이 표준 브랜드보다 고급 프리미엄 제품을 선택하고 있습니다. 이 시장은 2016 년에 5.5 퍼센트 증가했으며 곧 중단되지는 않습니다.
Pernod Ricard의 CFO 인 Gilles Bogaert에 따르면 디지털 혁명은이 산업과 고객이 좋아하는 주류 브랜드와 상호 작용하는 방식을 근본적으로 변화 시켰습니다. 이 회사는 전자 상거래에 막대한 투자를하고 있으며 이미 자체 온라인 플랫폼을 출시했습니다. 경쟁 우위를 유지하려는 사람들에게는 디지털 이동이 필수입니다.
이제는 주류 유통 사업을 시작하기에 좋은 시간입니다. 와인 및 주류 도매업은 2018 년에 1030 억 달러의 가치가 있었으며 연간 성장률은 2.3 퍼센트입니다. 소비세는 향후 5 년 동안 하락할 것이며, 이는 알코올 유통 업체 및 소매 업체 모두 높은 수익으로 이어질 것입니다.
