바베큐는 미국의 위대한 오락 중 하나로 간주 될 수 있습니다. 누구나 바베큐하는 법을 어느 정도 알고 있습니다. 어떤 사람들은 예술을 완성 할 때까지 그들의 조리법과 방법을 연구하고 작업했습니다. 다른 사람들과 공유하지 않는 것이 부끄러운 일 이니 바베큐 장사를 시작하는 것이 좋습니다. 그러나 약간의 기술과 훌륭한 연탄은 성공적인 바비큐 장사를 보장하지 않습니다. 조직되고, 계획을 세우고, 비즈니스를 마케팅하고,하고있는 일을 즐기는 것이어야합니다.
필요한 항목
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레시피
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그릴 또는 흡연자
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주방 및 조리기구
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음식과 향료
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사업 계획
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파이낸싱
비즈니스가 원하는 것을 시각화하십시오. 전문 분야가 갈비뼈라면 돼지 고기에서 연어에 이르기까지 완전한 메뉴를 제공한다고 생각하지 않아야합니다. 네가 잘하는 걸로 붙어. 좋은, 앉아서 식당으로 귀하의 비즈니스를 볼 경우, 바구니에 식사를 제공하는 것은 좋은 선택이되지 않습니다. 마지막 세부 사항까지 비즈니스에 대한 기대를 생각하십시오. 이것은 처음부터 실용적인 것을 결정하는데 도움이 될 것입니다.
바비큐 장사를위한 사업 계획을 세웁니다. 지역 중소기업 대표자의 지원을 활용하십시오. 그들은 당신이 성공적인 계획을 작성하고, 자금을 확보하고, 일반적인 함정을 피하는 것을 도울 수 있습니다.
시설에 대한 많은 요구 사항에 적합한 많은 트래픽이있는 위치를 선택하십시오. 이미 턴키 키친을 가지고 있다면 더 나아질 것입니다! 식당을위한 공간이있는 장소를 원한다면 평방 피트로 충분해야합니다. 재산을 소유하고 있다면 자신의 건물을 짓는 것이 현명 할 수 있습니다. 그러나 현재 물과 전기를 사용하고 있지 않다면 물과 전기를 사용하는 것이 비용이 많이 듭니다. 귀하의시 및 카운티 공무원에게 귀하의 위치가 귀하의 비즈니스를 위해 올바르게 구역 화되었는지 확인하십시오.
완벽한 요리법 및 방법. 매번 음식이 완벽해질 때까지 계속해서 기술을 연습하십시오.
부엌을 만드십시오. 개봉하기 전에 추가 가전 제품, 오븐, 그릴 또는 기타 필수품을 구입하십시오. 그러나 합리적이어야합니다. 처음 시작하면 수입을 올리기 전에 가장 비싼 물건을 사는 것이 의미가 없습니다. 또한 문을 열기 전에 필요한 모든 향신료, 고기,면 및 조리기구를 구입하십시오.
귀하의 비즈니스 주제를 염두에두고 메뉴 및 마케팅 자료를 디자인하십시오. 이를 기업, 지역 거주자 및 관광객에게 자유롭게 배포하십시오. 가능한 한 무료 광고를위한 모든 기회를 가져라. 당신의 지역 사회가 가진 모든 퍼레이드에 참가하십시오. 지역 상공 회의소에 가입하여 리본 커팅을하십시오. 가능한 한 귀하의 비즈니스에 많은 노출을 가져 오십시오.
귀하의시 및 주에 대한 모든 건강 규정을 준수하십시오. 당신은 규칙을 모르기 때문에 건강 검열 관에 의해 폐쇄되고 싶지 않습니다.
새로운 비즈니스를 장식하십시오. 식당에 새로운 좌석과 테이블이 필요한 경우 구입하십시오. 아니면 현재의 것을 사용하십시오. 가족 사진, 스포츠 기념품, 국가 악센트 또는 아트 지문과 같은 실내 장식에 개인적인 감각을 추가하여 원하는 분위기를 제공하십시오.
모든 서류 작업, 구매, 판매 및 법률 문서를 기록하십시오. 책을 정기적으로 조화시키고 매일 돈을 입금하십시오.
팁
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귀하의시와 카운티 공무원에게 처리해야 할 기타 법적 문제가 있는지 확인하십시오. 귀하의 비즈니스를위한 보험을 구입하십시오.