제과점의 내부 공간을 장식하는 것은 빵집 이름, 물리적 위치 및 메뉴와 함께 고객이 빵집을 인식하는 방식에 영향을 미칠 수있는 방법 중 하나입니다. 예를 들어, 매립 된 헛간 나무에 무거운 집과 소박한 스타일의 제과점은 유럽의 이름을 가진 제과점과 고급 보석상을 연상시키는 벨벳과 유리의 미학과는 다르게 인식됩니다. 선택한 전반적인 스타일에 상관없이 베이커리가 판매 할 품목에서 영감을주는 컵을 빌리십시오.
신선한 꽃
베이커리 전체에 꽃병이나 간단한 유리 메이슨 단지를 신선한 꽃으로 가득 채 웁니다. 비 냄새 또는 약간 냄새가 나는 꽃을 선택하여 고객이 음식의 냄새를 맡는 것을 방해하지 않도록하십시오. 색 구성표와 일치하는 꽃 유형을 선택하십시오. 꽃은 다른 계절을 반영하기 위해 바뀔 수있는 값싼 형태의 장식 일뿐만 아니라 고객이 구운 제품으로 확장 할 수있는 신선도에 대한 인식을 창출합니다.
인용문
베이커리의 한 벽면에 커다란 글자로 된 구운 음식, 단 물건, 음식 또는 음식과 관련된 견적을 일반적으로 페인트합니다. 또는 베이커리 벽의 상단을 따라 견적을 스텐실하거나, 사려 깊은 경계를 만들거나, 캔버스에 인쇄 된 견적을 선택하고, 프레임을 넘어서 펼치고 베이커리 전체에 걸 수 있습니다. 당신이 사용할 수있는 몇 가지 인용문은 "당신이 먹는 것을 말해주십시오. 나는 당신이 누구인지 말해 줄 것입니다." (Anthelme Brillat-Savarin) 또는 "모든 행복은 여유로운 아침 식사에 달려 있습니다." (John Gunther).
초상화 갤러리
당신이 봉사하는 모든 다른 음식과 음료의 액자 사진 초상화가있는 베이커리 벽을 잠궈주십시오. 음식 사진 촬영 경험을 가진 사람을 고용하여 블랙 커피의 김이 나는 낯짝에서 신선한 과일 색 과일 타트, 설탕과 함께 반짝이는 블루 베리 무너진 머핀에 이르기까지 각 항목의 진수를 채집하십시오. 각 항목을 일반 배경으로 표시하십시오. 사진을 동일한 프레임으로 구성하고 아트 갤러리 스타일을 베이커리 주변의 눈높이의 단일 행에 걸어 놓습니다.
기발한 벽화
빵집의 한 벽면에 기발한 벽화를 칠하십시오. 이 꾸미는 아이디어는 밝고 색채가 장식 된 빵집에 특히 적합합니다. 현지 예술가를 고용하여 핫 초콜렛 분수에서 장난 삼아 웃는 컵 케이크, 머핀 및 베이글로 벽을 장식하십시오. 반대로, 빵집에 유럽풍 분위기가 더 좋고, 유럽풍 마스터 페인터 스타일로 빵집 상품을 묘사 한 벽화를 위촉하십시오.
