파스타를 가정 기반 비즈니스로 만들기위한 개인적인 재능을 발휘하면 제대로 완료되면 이익을 낼 수 있습니다. 올바른 허가, 마케팅 및 식품 허가를 받아야합니다. 식료품 점 및 식품 시장과 같은 적절한 장소를 목표로하면 수제 파스타를 판매하는 데 도움이됩니다.
필요한 항목
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마케팅 계획
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도매 가격표
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적절한 식품 취급 허가
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파스타 조리법
허가 및 면허 요구 사항에 대해서는 주 보건부에 문의하십시오. 이 문서는 귀하가 생산하는 파스타가 허가 된 시설에서 준비되었다는 것을 입증하기 위해 최신 정보 여야합니다. 이 증거가 없으면 제품을 판매 할 수 없습니다. 또한, 파스타 포장에 대해 문의하십시오. 건강 부서 지침에 맞게 파스타를 적절하게 포장하고 보관하고 있는지 확인하고 싶습니다.
직접 만든 파스타를위한 도매가 목록을 개발하십시오. 여기에는 시설 비용, 재료 및 포장과 같은 식품 생산의 모든 측면이 포함됩니다. 이 품목을 소매 가격과 각 품목의 대량 가격을 포함한 스프레드 시트 형식으로 준비하십시오. 이 정보를 제공하면 상점에서 직접 만드는 파스타 판매 이익을 입증 할 것이므로 소매 업체에게 매력적일 것입니다.
해당 지역의 타겟 소매 업체 목록을 준비하십시오. 구매 담당 관리자의 이름과 연락처 정보를 목록에 포함 시키십시오. 이 사람이 당신과 이야기하고 싶어합니다. 목록에있는 각 사람에게 연락하여 약속을 설정하십시오. 관리자에게 회의 전에 제품에 대한 정보를 보내는 데 사용할 수있는 전자 메일 주소를 요청하십시오. 이렇게하면 구매 관리자는 사전에 제품에 익숙해 질 수 있습니다.
예정된 회의 준비. 파스타, 모든 마케팅 자료, 포장 샘플, 재료 목록 및 도매 가격표 사본을 조리 한 생 쌀된 샘플을 가져와야합니다. 이 회의 도중, 제품뿐만 아니라 너 자신을 판매 할 준비를하십시오. 전문적으로 복장하고 집에서 만드는 파스타를 들고 다니는 것이 가게와 고객에게 좋은 이유를 매니저에게 설명하십시오. 판매 수치를 포함하여 파스타가 현재 판매되고있는 기존의 소매 계정에 대한 정보를 가져옵니다.
회의가 끝나면 관리자가 귀하에게 연락하여 귀하의 물품에 대한 계약을 제공하거나 판매를 거부합니다. 계약을 제공받는 경우 명시된 금액을 생산할 수 있는지 확인하십시오. 계약을하지 않은 경우 관리자에게 파스타 판매에 대한 결정 이유를 묻습니다. 이는 소매 계정을 얻으려는 미래의 노력에 도움이 될 것입니다.
팁
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구매 관리자가 파스타의 종류와 맛을 다양하게 제공하십시오. 당신의 능력에 다양성과 다양성을 보여주십시오. 직접 만든 파스타는 빨리 사라질 수 있으므로 포장재를 개발할 때는 이것을 고려해야합니다. 귀 지역의 소규모 전문 식품 시장에 문의하십시오. 작은 이탈리아 시장은 홈 메이드 파스타를위한 좋은 출구 일 수 있습니다.
